Ultimi Articoli

Torta cioccolato e caramello

13 Settembre 2016 di Emma
Torta cioccolato e caramello

Il connubio cioccolato e caramello è semplicemente delizioso: oggi proponiamo la ricetta della torta doppio strato cioccolato e caramello.   Una vera golosità per grandi e piccini: prepararla è molto facile perché si tratta di una torta con la base di pasta frolla con strato di caramello e di cioccolato (qui la ricetta della torta cioccolato e datteri). Continua a leggere

Focaccia ai fichi

13 Settembre 2016 di Gianni Puglisi
Focaccia ai fichi

Ricetta che non può mancare sulla tavole di settembre è quella della focaccia ai fichi. Preparazione imprescindibile in questo periodo dell’anno, rappresenta il dolce ideale per iniziare alla grande la giornata. Se gustata da appena tiepida regala il meglio di sè. Un impasto soffice e profumato ed un ripieno semplice e naturalmente dolce che può essere arricchito, a seconda dei gusti, anche con delle noci tritate o dell’uvetta.Continua a leggere

Muffin al cioccolato di Nigella Lawson

12 Settembre 2016 di Emma
Muffin al cioccolato di Nigella Lawson

I muffin al cioccolato di Nigella Lawson sono una delle versioni più cioccolatose in circolazione. muffin al cioccolato, muffin al cioccolato di Nigella Si tratta di classici muffin della tradizione anglosassone con golosissime gocce di cioccolato che potrete servire per colazione, con un tè o come dessert (qui i muffin alla banana di Csaba).Continua a leggere

Piña colada milk shake

12 Settembre 2016 di Gianni Puglisi
Piña colada milk shake

Una bevanda adatta per la merenda e da provare assolutamente è la piña colada milk shake. Tutti conosciamo il famoso cocktail a base di ananas e cocco: ebbene, in questo frullato ne diventano i protagonisti assoluti. Succo di ananas, latte di cocco ed una banana perfetta per regalare quel tocco di cremosità che non guasta, danno vita ad un milkshake ideale per una piacevole ed energetica pausa pomeridiana.Continua a leggere

Torta al limone e ricotta

11 Settembre 2016 di Gianni Puglisi
Torta al limone e ricotta

Se amate i dolci semplici, umidi e che si sciolgono in bocca, a base di ricotta, magari, allora non potete assolutamente perdere questo: la torta al limone e ricotta è pronta a prendere per la gola chiunque se la ritrovi davanti. Il dessert che ne viene fuori è tutto da scoprire: una consistenza capace di fare andare in visibilio anche i palati più schizzinosi. Semplice da realizzare, risulta essere profumata come poche e perfetta da servire al termine di pranzi e cene a base di pesce o per merenda, magari con il te delle cinque.Continua a leggere

Pasta biscotto con cioccolato e ciliegie

10 Settembre 2016 di Emma
Pasta biscotto con cioccolato e ciliegie

Perché non approfittare delle ultime ciliegie di stagione a disposizione? L’idea è di utilizzarle per la preparazione della pasta biscotto al cioccolato e ciliegie. È una sorta di rotolo di biscotto ripieno da tagliare a fette (qui la ricetta base) che può essere servito come dessert, ma anche per colazione.  Continua a leggere

Bagna alla lavanda

10 Settembre 2016 di Gianni Puglisi
Bagna alla lavanda

Spesso sottovalutate, invisibili alla vista, le bagne per dolci rappresentano uno degli ingredienti fondamentali di un dessert di successo. Che siano alcoliche o meno, le bagne hanno una grande importanza: riescono a conferire la giusta umidità ad una torta che altrimenti correrebbe il rischio di apparire secca, oltre che un aroma particolare, scelto di volta in volta in abbinamento al ripieno. Oggi vi propongo la bagna alla lavanda, con la ricetta di Renato Ardovino tratta dalla trasmissione Torte in Corso.Continua a leggere

Minicheesecake tequila e lime e porto e pesche

9 Settembre 2016 di Emma
Minicheesecake tequila e lime e porto e pesche

Buonissime tutto l’anno e praticamente con ogni tipo di ingredienti, le cheesecake possono essere preparate anche in versione leggermente alcolica. Oggi proponiamo la ricetta della mini cheesecake con pesche e porto e la ricetta delle mini cheesecake con tequila e lime, due sapori freschi e ideali anche per la bella stagione.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti