Sweety of Milano, visitate la più grande pasticceria del Mondo il 17 e 18 Settembre 2016
Golosi di tutta Italia questo è l’evento che non potete perdere. A Milano, per due giorni, il 17 e 18 settembre, vi aspetta la più grande pasticceria del mondo che, per l’occasione, riunirà i più esperti pasticceri provenienti da tutta Italia e non solo. Grande attesa intorno alla nuova edizione di “Sweety of Milano” che vi aspetta con numerose attività pronte ad intrattenere i presenti. Tra queste show cooking, masterclass ed aree degustazione, da sempre le più attese.Continua a leggere
Come utilizzare delle banane che avanzano in casa e che sono diventate troppo mature per poterle mangiare? La ricetta dei muffin alla banana di Csaba è quello che fa per voi (qui la ricette di due dessert veloci con le banane). Continua a leggere
La torta di castagne e mele altro non è che una preparazione che amo portare in tavola in questo periodo, quando le prime castagne sono oramai state raccolte ed utilizzarle in cucina diventa quasi un dovere morale. Dolce sano e genuino rappresenta la soluzione ideale non solo per una merenda nutriente ma anche allettante. Non sottovalutate questa torta da offrire alle amiche anche per l’ora del te. La presenza delle mele garantisce quel tocco di umidità che non guasta.Continua a leggere
Il tiramisù è uno dei dolci tipici della pasticceria italiana e se le sue origini vengono contese fra diverse regioni italiane, un motivo ci sarà. È davvero un dolce buonissimo a base di caffè e savoiardi, almeno nella sua ricetta originale. Oggi però prepariamo una variante molto golosa e molto fresca: si tratta del tiramisù cioccolato e menta (qui la ricetta del tiramisù con yogurt bianco)Continua a leggere
Plumcake alle nocciole
Il plumcake alle nocciole non ha bisogno di troppe premesse. Si tratta del dolce perfetto per una colazione da ricordare capace di fornire tutte le energie di cui si abbia bisogno e che unisce le proprietà imperdibili della frutta secca. Ideale anche per accompagnare il te delle cinque, il plumcake che ne viene fuori può essere arricchito con delle gocce di cioccolato fondente ed i ogni caso cosparso con dello zucchero a velo vanigliato. Una volta assaggiato crea dipendenza, non lasciatevelo sfuggire!Continua a leggere
French toast alla nutella e marshmallow (VIDEO)
Golosi, tutti all’appello perchè quella che state per leggere è una delle ricette più allettanti degli ultimi tempi: pronti per scoprire come realizzare i french toast alla nutella e marshmallow? Allora seguite le poche ed intriganti fasi illustrate nel video e porterete in tavola la colazione più strabiliante che abbiate gustato negli ultimi mesi. I french toast alla nutella e marshmallow, probabilmente non la pietanza più salutare del mondo ok, rappresentano uno sfizio al quale poter cedere una volta ogni tanto, magari il fine settimana.Continua a leggere
Salutare, benefico e buonissimo da mangiare, il tè verde matcha è perfetto da utilizzare anche come ingrediente per la preparazione di dolci (come i biscotti matcha e pistacchi), piatti salati o bevande. Ma il famoso tè giapponese in polvere può essere usato anche per la preparazione del gelato al tè verde.Continua a leggere
Non preparo spesso dolci fritti ma arriva un momento, praticamente dal nulla, che la voglia mi prende e non posso fare altro che assecondarla. Ecco da dove nascono le frittelle di mele e uvetta. Chi ha detto che le frittelle debbano essere preparate solo in occasione del Carnevale? Il mese di settembre, per quanto mi riguarda, me le ispira particolarmente, ecco perchè in barba alla puzza di frittura che solitamente invade la cucina subito dopo la cottura, le ho portate in tavola pochi giorni fa.Continua a leggere
