Ultimi Articoli

Pancake al latticello e sciroppo d’acero

31 Agosto 2016 di Gianni Puglisi
Pancake al latticello e sciroppo d’acero

Quale miglior modo di iniziare la giornata se non portando in tavola dei fumanti pancake al latticello e sciroppo d’acero? Ricetta capace di mettere tutti d’accordo, i pancake, le famose crepes lievitate alte e soffici di origine americana, rappresentano una proposta per la colazione del fine settimana nonchè dei brunch che tanto ci piace gustare senza fretta durante il week end, quando il bisogno di prendersela con calma prende il sopravvento ed a noi non resta che assecondarlo.  Continua a leggere

Muffin semplici al limone

30 Agosto 2016 di Emma
Muffin semplici al limone

Facilissimi da preparare, i muffin semplici al limone sono dei dolcetti molto freschi adatti per anche per la bella stagione. Indispensabile, avere a disposizione dei limoni profumati e di sicura provenienza (qui la ricetta dei muffin con limone e uvetta).Continua a leggere

Flan al latte condensato (VIDEO)

30 Agosto 2016 di Gianni Puglisi
Flan al latte condensato (VIDEO)

Adoro i dolci al cucchiaio scioglievoli come questo: il flan al latte condensato, che potrete realizzare facilmente seguendo il video veloce, rappresenta una ricetta alla portata di tutti che permette, allo stesso tempo, di fare un’ottima figura con i propri ospiti. Pochi ingredienti stanno alla base di un dolce tanto particolare, pronto ad allietare i palati al termine di pranzi e cene di qualsiasi tipo.Continua a leggere

Spiedini di melone e cocomero caramellati

29 Agosto 2016 di Emma
Spiedini di melone e cocomero caramellati

Quando pensiamo all’estate pensiamo immediatamente al melone e al cocomero che ci ricordano la bella stagione. Oggi prepariamo dei deliziosi spiedini caramellati con melone e cocomero. Una ricetta diversa per gustare due tipi di frutta estiva freschissimi da assaporare.Continua a leggere

Gelato al fico d’India

29 Agosto 2016 di Gianni Puglisi
Gelato al fico d’India

Il gelato al fico d’India è tutto quello che non ti aspetteresti. Un sapore pronto a stupire ed una consistenza cremosa sono le caratteristiche vincenti di un dolce estivo perfetto da gustare non solo quando il caldo prenda il sopravvento, ma anche come dessert di fine pasto in abbinamento ad una macedonia o ad una torta tagliata a quadrotti. Preparare il gelato al fico d’India in casa è piuttosto semplice, a patto che abbiate a disposizione le gelatiera: senza, infatti, non si otterrebbe lo stesso risultato.  Continua a leggere

Biscotti all’arancia senza lievito

28 Agosto 2016 di Gianni Puglisi
Biscotti all’arancia senza lievito

Forse li ho un po’ troppo spesso sottovalutati, ma ho scoperto di recente di avere un debole per i biscotti all’arancia (senza lievito in questo caso). Trattasi di biscottini friabili e leggeri, profumati come pochi e perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata o da accompagnare con il te. La ricetta proviene da Cotto e Mangiato ed è, ancora una volta, garanzia di successo. Il bello dei biscotti sta nel fatto che possano essere decorati in superficie prima della cottura con della frutta secca o delle scagliette di cioccolato.  Continua a leggere

Martorana siciliana

27 Agosto 2016 di Emma
Martorana siciliana

La martorana è una delle inconfondibili ricette che richiamano la tradizione della Sicilia. La frutta martorana è preparata con la pasta di mandorle: è coloratissima e molto invitante e potrete fare sfoggio della vostra abilità in cucina preparandola anche in casa.Continua a leggere

Crema al cioccolato con frutta per i bambini

27 Agosto 2016 di Gianni Puglisi
Crema al cioccolato con frutta per i bambini

Siete in cerca di ricette golose per la merenda dei bambini? Allora non potete perdere la crema al cioccolato con frutta che si presta a diventare uno sfizio imperdibile per i piccoli di casa, e non solo per loro, a dir la verità. La crema al cioccolato, golosa come poche, viene così arricchita con delle pesche sciroppate, delle pere e delle banane a cubetti. Cosa volere di più che affondare il cucchiaino in una tale delizia?  Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti