Risultato della ricerca per: cioccolato

Uova di marzapane colorate

Pubblicato il 21/07/2015 di: Emma 0 commenti

Nascono come dolce perfetto per la Pasqua, ma le uova di marzapane possono essere preparate nel corso di tutto l’anno. Sono belle a vedersi, colorate e assolutamente golose e piacciono a grandi e piccini. Potrete divertirvi a preparare le uova […]Continua a leggere

Frullato di anguria e banana

Pubblicato il 21/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’anguria è sicuramente il frutto più amato dell’estate. Non potrebbe essere altrimenti: è così dolce da togliere la voglia di dessert anche al più incallito dei golosi ed è fresca e ricca d’acqua. Nonostante io ami mangiarla al naturale, oggi […]Continua a leggere

Crema pasticcera al rabarbaro

Pubblicato il 21/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema pasticcera al rabarbaro altro non è che un dolce al cucchiaio particolarmente ricco e cremoso, ottenuto a partire da una crema alla quale va aggiunta della panna e, a fine cottura, anche del rabarbaro precedentemente cotto in forno […]Continua a leggere

Tiramisù ai pavesini con lo yogurt

Pubblicato il 20/07/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo il tiramisù ai pavesini con lo yogurt variante light di una classico della pasticceria italiana perfetto soprattutto in estate. Inoltre il tiramisù con lo yogurt rappresenta una versione particolarmente adatta a chi non gradisce il sapore della crema al […]Continua a leggere

Torta albicocche e yogurt

Pubblicato il 19/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Negli ultimi tempi, strano ma vero, mi sono dedicata molto più al salato che al dolce il che, per chi mi conosca, sa quanto possa essere insolito. La voglia mi è decisamnete tornata di fronte la possibilità di gustare la […]Continua a leggere

Focaccine di Bath

Pubblicato il 18/07/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo i Bath burns, note anche come focaccine di Bath.   Il nome della nota località termale, lascia chiaramente intendere che si tratta di dolcetti di tradizione anglosassone, soffici focaccine per l’ora del tè, amate anche dalla scrittrice Jane Austen. Continua a leggere

Clafoutis estivo di ciliegie

Pubblicato il 17/07/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo il clafoutis estivo di ciliegie, variante leggera di un dessert di origine francese adatto anche alle alte temperature. Caratteristica di questa variante poi è il fatto che si tratta di un clafoutis in versione monoporzione ideali per la colazione, […]Continua a leggere

Zuccotto con le fragole

Pubblicato il 15/07/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo la ricetta dello zuccotto con le fragole.  Si tratta ovviamente della rivisitazione di un classico zuccotto, ma con l’aggiunta della frutta a rendere la ricetta molto più fresca e piacevole. La ricetta propone di utilizzare le fragole, ma ovviamente è anche possibile […]Continua a leggere

Marmellata di uva bianca

Pubblicato il 15/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra le conserve da poter preparare in estate c’è anche la marmellata di uva bianca. Dedicata agli amanti di tale genere di frutta, si presta ad essere gustata a colazione, spalmata sul pane o sulle fette biscottate, esattamente come qualsiasi […]Continua a leggere

Cheesecake cream lemon

Pubblicato il 14/07/2015 di: Emma 0 commenti

Con il caldo di questi giorni uno dei dessert perfetti da servire è senza dubbio la cheesecake cream lemon, variante al limone del tipico dolce americano che si presta a moltissime variazioni.   Come sempre la base della cheesecake è […]Continua a leggere

Muffin alle albicocche fresche

Pubblicato il 14/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Finalmente, dopo qualche giorno di tentennamento, sono riuscita a preparare questi muffin alle albicocche fresche. Niente di così impegnativo, ma tra una faccenda e l’altra non avevo ancora avuto modo di mettermi ai fornelli. I muffin alle albicocche fresche sono […]Continua a leggere

Tortine soffici di Anna Moroni

Pubblicato il 13/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le tortine soffici di Anna Moroni altro non sono che la fedele riproduzione delle famose merendine di una nota marca facilmente reperibile presso il banco frigo di tutti i supermercati. Un impasto ricco e goloso, soffice e scioglievole intervallato da […]Continua a leggere

Frollini all’albicocca

Pubblicato il 12/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I frollini all’albicocca rappresentano dei biscotti golosi e diversi dal solito, adatti sia alla colazione che all’ora del te. Io li ho letteralmente adorati, sicuramente anche per il fatto di aver costituito, per me, una novità. Pratici da realizzare, sono […]Continua a leggere

Baklava bulgara

Pubblicato il 11/07/2015 di: Emma 0 commenti

La Baklava è un dolce tipico della zona balcanica a base di pasta sfoglia stratificata e farcita all’interno con noci tritate o pistacchi.   In realtà esistono diverse versioni della baklava che viene personalizzata in base al paese stesso: una […]Continua a leggere