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Torta di mango di Benedetta Parodi

Pubblicato il 11/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di mango rappresenta un dolce morbido ed alto a base di uno dei frutti tropicali più diffusi ed apprezzati n tutto il mondo. La torta, in particolare, ha un aspetto parecchio allettante dovuto al fatto che, una volta […]Continua a leggere

Caprese dolce di Antonino Cannavacciuolo

Pubblicato il 10/06/2015 di: Emma 0 commenti

La ricetta di oggi è quella della torta caprese, ma non si tratta di una ricetta qualsiasi, ma della variante di Antonino Cannavacciuolo. Lo chef, molto popolare a livello televisivo anche alla sua trasmissione Cucine da incubo, il prossimo anno […]Continua a leggere

Focaccia alle fragole di Molto Bene

Pubblicato il 10/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La focaccia alle fragole di Molto Bene rappresenta un dolce diverso dal solito per utilizzare le fragole in un dessert perfetto per la colazione. Quella che ne viene fuori è una focaccia ripiena, soffice e golosa con una farcia di […]Continua a leggere

Tartellette con le ciliegie

Pubblicato il 09/06/2015 di: Emma 0 commenti

Le tartellette con le ciliegie sono delle crostatine molto facili da preparare e ance molto graziose a vedersi. Sono perfette per la colazione, ma anche come spuntino o servite come dessert.Continua a leggere

Treccia alle banane di Anna Moroni

Pubblicato il 09/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La treccia alle banane di Anna Moroni non è altro che una sorta di strudel semplice a base di pasta sfoglia farcita con mele, banane ed un composto ottenuto mescolando la panna con lo zucchero. Di veloce esecuzione rappresenta un […]Continua a leggere

Focaccia dolce con le susine

Pubblicato il 08/06/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo la focaccia dolce alle susine. Si tratta di una sorta di tart tatin in versione dolce, molto semplice da preparare. È una focaccia arricchita dalla frutta e se le susine rappresentano un po’ il simbolo dei sapori estivi […]Continua a leggere

Cherry pie di Ambra Romani

Pubblicato il 08/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Variante della più famosa versione con le mele, la cherry pie è una torta di frutta, una crostata ad essere più precisi, ripiena di un composto a base di ciliegie fresche cotte sul momento. La reputo uno dei miei dolci […]Continua a leggere

Torta light alle fragole di Detto Fatto

Pubblicato il 07/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Più che una torta light alle fragole quella che vi propongo oggi è, a mio parere, una cheesecake. Non manca niente: dallo strato di biscotti secchi che funge da base alla farcia cremosa con tanto di colla di pesce. Ricetta […]Continua a leggere

Occhi di bue con farina integrale con marmellata di fichi

Pubblicato il 06/06/2015 di: Emma 0 commenti

Gli occhi di bue sono tipici dolcetti con la pasta frolla composti da due biscotti sovrapposti con un morbido ripieno di marmellata. Oggi prepariamo gli occhi di bue integrali con marmellata di fichi.Continua a leggere

Biscotti al muesli senza burro

Pubblicato il 06/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Perfetti da gustare a colazione, i biscotti al muesli senza burro sono dei dolcetti sani ma golosi, semplici da realizzare, la cui ricetta proviene da Cotto e Mangiato. Una buona preparazione per coccolarsi senza troppi sensi di colpa. Perfetti per […]Continua a leggere

Sformatini di nespole

Pubblicato il 05/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Probabilmente non rientrano tra la frutta più allettante, io per esempio non ne vado matta, ma devo ammettere come le nespole si prestino alla grande alla realizzazione di diversi dolcetti golosi, come ad esempio questi sformatini dolci. Si tratta di […]Continua a leggere

Tortino integrale con le mele

Pubblicato il 04/06/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo il tortino integrale con le mele, un dolce molto coreografico da presentare in tavola. Nonostante sia un dolce non troppo calorico, è anche possibile arricchirlo con della golosissima panna.Continua a leggere

Salsa di vaniglia senza panna

Pubblicato il 04/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La salsa alla vaniglia senza panna è una preparazione che ricorda, per consistenza, la crema inglese. Essa è perfetta per accompagnare dolci al cucchiaio, coppette di frutta fresca, gelati, torte e tutto ciò che si voglia. Riesce a regalare ad […]Continua a leggere

Torta alle mandorle con crema di mascarpone

Pubblicato il 03/06/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo la ricetta della torta di mandorle ripiena con la crema al mascarpone. Si tratta di una torta morbida adatta non solo come dessert, ma anche come merenda: in alternativa alla panna potrete anche usare la marmellata o della […]Continua a leggere