Risultato della ricerca per: cioccolato

Dolce di riso soffiato al gianduia

Pubblicato il 26/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il dolce di riso soffiato al gianduia costituisce un dessert adatto a fare la felicità di grandi e bambini. Semplice da realizzare, rappresenta un tripudio di golosità. Merito, sicuramente, del cioccolato gianduia per il quale nutro una vera predilezione. Il […]Continua a leggere

Semifreddo al liquore di limone con ribes brinati

Pubblicato il 25/05/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo un semifreddo al liquore di limone ideale per la bella stagione. È un dolce molto fresco che viene servito in monoporzioni: la base di pan di spagna viene farcita con della mousse fresca e se volete potrete anche […]Continua a leggere

Torta di mandorle di Anna Moroni

Pubblicato il 25/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di mandorle di Anna Moroni, dolce visto di recente durante una puntata della Prova del Cuoco è un dessert diverso dal solito, privo di glutine e di latte e pronto in pochi minuti. A base di farina di […]Continua a leggere

Semifreddo al caffè con gelato e nocciole

Pubblicato il 24/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il semifreddo al caffè con gelato e nocciole rappresenta un dolce al cucchiaio di facile esecuzione ma dalla massima resa. Merito, ancora una volta, di Cotto e Mangiato che propone continuamente ricette sfiziose ma adatte anche a chi sia alle […]Continua a leggere

Palacincken ungheresi

Pubblicato il 23/05/2015 di: Emma 0 commenti

I palacincken sono dei dolcetti classici che vengono preparati in Ungheria: di tratta di un dolce facile da preparare e piuttosto personalizzabile.   In effetti sono delle crepes individuali che vanno farcite: in Ungheria si usa prepararle semplicemente con la marmellata […]Continua a leggere

Torta alla panna liquida

Pubblicato il 23/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dolce soffice, profumato, veloce, ideale per la colazione di tutta la famiglia, la torta alla panna liquida, ovvero quella fresca da cucina solitamente reperibile nel banco frigo dei supermercati, è una preparazione che mette tutti d’accordo. Si tratta di un […]Continua a leggere

Cupcakes banana con glassa toffee al caramello

Pubblicato il 22/05/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo la ricetta delle cupcakes banana con glassa toffee. Si tratta di una variante buonissima dei classici cupcakes, i dolcetti anglosassoni di gran moda anche in Italia.Continua a leggere

Biscotti con avena e miele

Pubblicato il 22/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ultimamente sono particolarmente affascinata dalla cucina salutare: mi piace sperimentare tra i fornelli con ingredienti fino ad ora da me poco utilizzati. Da quì nascono i biscotti con avena e miele. Dopo avere comprato dei fiocchi d’avena, protagonisti ormai da […]Continua a leggere

Torta kinder delice

Pubblicato il 21/05/2015 di: Emma 0 commenti

La Kinder Delice è una delle merendine più amate dai bambini, ma avete mai pensato di prepararla in casa? In questo modo la merenda dei vostri bambini sarà certamente più sana e potrete rendervi conto degli ingredienti utilizzati. La torta […]Continua a leggere

Panna cotta alla nutella

Pubblicato il 21/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Era da tempo che la corteggiavo e quando mi sono imbattuta in questa ricetta (non potevo augurarmi di trovarne una più semplice) non ho potuto fare a meno di cimentarmi. La panna cotta alla nutella rappresenta un dessert al cucchiaio […]Continua a leggere

Gelato di anguria e vodka

Pubblicato il 20/05/2015 di: Emma 0 commenti

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche il momento di gustare dei gustosi ghiaccioli che potrete preparare in casa. Oggi proponiamo il gelato di anguria e vodka, un abbinamento particolarmente riuscito. Il procedimento è molto facile: la ricetta base è […]Continua a leggere

Gelato apple pie di Guido Martinetti

Pubblicato il 19/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un gelato che sappia della famosa ed irresistibile torta alle mele americana? Eccolo, ce lo offre su un piatto d’argento Guido Martinetti e noi non possiamo fare altro che testarlo, giusto per curiosità, eh?! Il gelato apple pie è, come […]Continua a leggere

Confettura di melone

Pubblicato il 19/05/2015 di: Emma 0 commenti

In vista della bella stagione perché non dedicarsi alla preparazione di confetture e marmellate? Oltre alle classiche preparazioni per la primavera, dalla confettura di ciliegie a quella di fragole (qui la ricetta della marmellata di pere), proponiamo la confettura di […]Continua a leggere

Rocky Road di Nigella Lawson

Pubblicato il 18/05/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo il Rocky Road di Nigella Lawson, la celebre food writer inglese: si tratta di buonissime barrette al cioccolato perfette da preparare come merenda a casa. Si caratterizzano per la presenza di cioccolato fondente (ma potrete optare anche per […]Continua a leggere