Ultimi Articoli

Ciambelle vino, cacao e uvetta

2 Luglio 2016 di Emma
Ciambelle vino, cacao e uvetta

Oggi proponiamo una rivisitazione di un piccolo grande classico della pasticceria italiana: parliamo della ciambelle al vino rosso, cacao e uvetta. La ricetta prevede la cottura al forno e l’utilizzo di un ottimo vino rosso che conferisce un sapore più sontuoso a un impasto molto diffuso nel nostro Paese (qui la ricetta dei donuts colorati)Continua a leggere

Torta alla banana e cacao

2 Luglio 2016 di Gianni Puglisi
Torta alla banana e cacao

Se non avete problemi nell’accendere il forno in piena estate (a questo proposito vi consiglio di farlo dopo cena o al primo mattino) vi suggerisco di provare questa torta alla banana e cacao che potrebbe sembrare poco allettante ma che vi assicuro, risulta essere una perfetta proposta per la colazione, estiva e non. In questo periodo si presta ad essere accompagnata con una tazza di latte freddo o caffè per un pieno di energia non indifferente.  Continua a leggere

Croccante cacao e nocciole

1 Luglio 2016 di Emma
Croccante cacao e nocciole

Stanchi del solito croccante? Non dovrete fare altro che scatenare la fantasia e provare qualche altra ricetta: oggi proponiamo il croccante con cacao, nocciole e uvetta. Variante golosa e decisamente ipercalorica di un dolce che piace a tutti, è facilissima da preparare e richiede ben pochi ingredienti che spesso e volentieri vi trovate in casa (qui la ricetta di tre croccanti per la befana).Continua a leggere

Rose del deserto al cioccolato veloci

1 Luglio 2016 di Gianni Puglisi
Rose del deserto al cioccolato veloci

Le rose del deserto al cioccolato che vi propongo oggi rappresentano una variante golosa ma estremamente facile dei classici dolcetti con i cornflakes ai quali siamo abituati. Solo cioccolato, burro e cereali gli ingredienti necessari per portare in tavola queste mini delizie pronte da gustare le quali non richiedono cottura se non lo sciogliemento, a bagnomaria o nel microonde, del cioccolato fondente insieme al burro.Continua a leggere

Torta cookies

30 Giugno 2016 di Emma
Torta cookies

Se vi piacciono i cookies, i classici biscotti al cioccolato, non potrete lasciarvi scappare l’occasione di provare la deliziosa torta cookies.   Si tratta di una torta biscotto formato gigante, davvero deliziosa e facile da preparare.Continua a leggere

Palline ai datteri e cocco

30 Giugno 2016 di Gianni Puglisi
Palline ai datteri e cocco

Chi ha dettto che, per gustare qualcosa di veramente goloso si debba eccedere con le calorie o ricorrere necessariamente ad ingredienti troppo grassi e poco salutari? Perchè non provare a soddisfare la voglia di dolce con queste palline ai datteri e cocco? Ricetta crudista, non richiede altri ingredienti che dei datteri, della farina di cocco, del succo di arancia e dello sciroppo di agave, tutto quì. Quelli che ne vengono furoi sono dei mini tartufini tutti pronti da assaporare.Continua a leggere

Crostatine cioccolato e frutta senza cottura

29 Giugno 2016 di Emma
Crostatine cioccolato e frutta senza cottura

Voglia di dolce e zero fantasia di accendere il forno? Le crostatine al cioccolato e frutta senza cottura sono quello che fa per voi. La caratteristica di questo dolce consiste nel fatto che la base di pasta frolla può essere sostituita dalla base di biscotti tritati e amalgamati con il burro come fosse un vero e proprio cheesecake.Continua a leggere

Kiwi ripieni al mascarpone

29 Giugno 2016 di Gianni Puglisi
Kiwi ripieni al mascarpone

Pronti per una ricettina semplice, veramente allettante da realizzare in pochi minuti ma capace di prendere per la gola i vostri ospiti? I kiwi ripieni al mascarpone rispondono a tali caratteristiche. Si tratta di un dessert perfetto per l’estate, da poter realizzare anche sul momento, con un ripieno dolce e fresco personalizzabile in base ai gusti. Ho deciso di zuccherare la crema di mascarpone con del miele, ma potrete utilizzare, ad esempio, lo sciroppo di agave o di acero o il classico zucchero di canna, che risulta sempre perfetto.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti