Ultima ricetta del periodo, provata solo qualche giorno fa e già in programma per il prossimo fine settimana è il plumcake allo yogurt e mirtilli freschi. Ho un debole per tali frutti e in dolci come questo riescono a dare il meglio di se. Vi basterà dare il primo morso per sentire sprigionare sotto i denti un gusto irripetibile, quello della frutta fresca che va ad impregnare l’impasto morbido nel quale è incastonata.Continua a leggere
Il latte condensato è un ingrediente che spesso e volentieri viene utilizzato per la preparazione di dolci casalinghi. Che ne direste allora di provare una ricetta per prepararlo in casa e averlo sempre a disposizione?Continua a leggere
Mooncake di gelato (VIDEO)
Che ne dite di provare a realizzare un dolcetto perfetto per la stagione estiva originale e goloso come pochi? Conoscete già le mooncake? Bene, oggi vediamo come prepararle con il gelato. Adoro questo genere di ricette, per la verità molto semplici ma di grande effetto una volta servite in tavola, e non potevo lasciarmi sfuggire questa, da preparare seguendo le istruzioni che trovate nel video, particolarmente esaustivo.Continua a leggere
Che cosa ottenere se unite l’impasto dei brownies e dei cookies? Facilissimo: otterrete i Brookies dolcetti americani particolarmente golosi che si caratterizzano per la base morbida di brownies e la superficie ricoperta da golosa base con biscotti cookies al cioccolato. Continua a leggere
Voglia di un dolce fresco e da gustare in un pomeriggio assolato e afoso per rigenerarsi in tutta golosità? Allora non potete non provare la coppa di gelato ai lamponi (e pesche sciroppate). Ricetta che è molto più facile preparare che descrivere, si tratta, in sostanza, di una coppa composta da palline di gelato alla vaniglia sormontate da pesche sciroppate, ciuffi di panna montata e una salsa ottenuta frullando dei lamponi caramellati: pronti a correre in cucina?Continua a leggere
La cheesecake al cioccolato senza cottura è una variante della classica cheesecake americana perfetta sopratutto per l’estate. Il cioccolato piace a tutti e la preparazione che non richiede neppure rottura è particolarmente veloce e pratica: la base di biscotti al cioccolato con burro fuso viene arricchita dalla crema al formaggio che potrete variare in base ai vostri gusti.Continua a leggere
