La crostata con frolla di grano saraceno non è una crostata come le altre. Si tratta di una preparazione con la pasta frolla speciale che deriva dall’antica tradizione popolare.Continua a leggere
Da grande estimatrice della torta caprese quale sono, potevo lasciarmi sfuggire la ricetta di Benedetta Parodi? Sapete già la risposta, immagino… Per chi non la conoscesse ancora, la torta caprese è un dolce tipico napoletano, originario di Capri, stupenda isola meta di parecchi turisti. Si tratta, nello specifico, di una torta al cui interno a farla da padroni sono il cioccolato fondente e le mandorle. Continua a leggere
Arriva direttamente dall’Inghilterra la Bakewell tart, la torta morbida a profumata che viene generalmente servita insieme al tè. Si tratta di una torta a base di pasta brisée con una farcitura di marmellata ai lamponi e la copertura di un morbido ripieno alle mandorle e al burro.Continua a leggere
Ricetta dedicata agli amanti dei pancake in tutte le possibili varianti, ecco quelli alle arance caramellate. Adoro le arance, ancora di più quelle caramellate, che si prestano come alternativa golosa alle classiche confetture solitamente utilizzate per condirli. Perfetti per una colazione nutriente, i pancake sono ideali per tutta la famiglia. Ancora di più in occasione del brunch del fine settimana. Continua a leggere
Se vi piacciono i pancake, ecco una ricetta assolutamente light perfetta anche per chi è intollerante o semplicemente non gradisce il glutine. I pancake senza glutine con fiocchi d’avena di Monica Bianchessi sono davvero molto gustosi da assaporare e facilissimi da preparare (qui la ricetta dei pancake al cacao).Continua a leggere
