Ho preparato diverse volte le rose del deserto, i biscotti rivestiti di cornflakes dall’aspetto così particolare… (le avete presenti, vero?). Non avevo ancora mai provato, però, una loro versione così golosa, al cocco e cioccolato. Non appena scoperta non ho potuto fare a meno di cimentarmi ed in pochi minuti ho avuto così la conferma: si tratta in assoluto della loro variante più irresistibile, entrata di diritto nella mia personale top ten. Continua a leggere
La cheesecake con cioccolato e arance è solo una della ennesime varianti del classico dolce americano. Stavolta la ricetta proposta prevede una base con biscotti al cioccolato e burro fuso e una copertura con panna e ricotta.Continua a leggere
Torta di pesche fresche di Benedetta Parodi
A breve, se non ancora presenti, arriveranno le prime pesche di stagione. Siete pronti per utilizzarle in un dolce tanto goloso? La torta di pesche fresche di Benedetta Parodi assomiglia ad un clafoutis nella consistenza e nell’aspetto, e si rivela essere un ottimo dessert di fine pasto. Pochi ingredienti ma ben mixati tra di loro per dare vita ad un dolce quasi raffinato da proporre alla fine di pranzi e cene estivi.Continua a leggere
Se vi piace il plumcake, proponiamo una variante facilissima: si tratta del plumcake al cioccolato con uvetta. Questa ricetta è molto facile da preparare e ovviamente potrete anche personalizzarla aggiungendo ad esempio della frutta secca tritata o renderlo ancora più semplice eliminando addirittura l’uvetta.Continua a leggere
Rieccomi con una golosa variante del dulce de leche, quello al latte di cocco. Si tratta, come quello classico, di un dolce, una crema più che altro, a base di latte (in questo caso di cocco) e zucchero fatta cuocere a lungo su fiamma bassa fino a completo addensamento. Quella del dulce de leche al cocco è una ricetta molto semplice da realizzare in casa. Unica pecca la lunghezza della cottura, non certo veloce ma indispensabile per la buona riuscita del dolce.Continua a leggere
I banana bites con cioccolato e granella di nocciole sono dolcetti facili facili da preparare che piaceranno anche ai bambini. Si tratta di veri e propri piccoli morsi di banane ricoperti da cioccolato (fondente) e decorati con della golosa granella di nocciole.Continua a leggere
