Ultimi Articoli

Barrette con farro, avena e marmellata

19 Maggio 2016 di Emma
Barrette con farro, avena e marmellata

Se vi piacciono le barrette, allora è arrivato il momento di provare a prepararle in casa. Le barrette con farro, avena e marmellata sono la variante genuina di un dolcetto che piacerà senza dubbio anche ai bambini.Continua a leggere

Ciambella alle carote di Detto Fatto

19 Maggio 2016 di Gianni Puglisi
Ciambella alle carote di Detto Fatto

Non c’è niente da fare: quando penso ad un dolce adatto a coccolarmi o a rimettermi al mondo dopo una lunga giornata, la torta di carote è la prima a comparire nella mia mente. Oggi ve la propongo sottoforma di ciambella con la ricetta di Detto Fatto, semplice, sana e golosa, adatta alla colazione di tutta la famiglia. Si tratta di una di quelle preparazioni capaci di mettere tutti d’accordo oltre che un ottimo escamotage per fare mangiare gli ortaggi ai piccoli di casa.Continua a leggere

Torta morbida con lamelle di mandorle

18 Maggio 2016 di Emma
Torta morbida con lamelle di mandorle

La torta morbida con lamelle di mandorle è un dessert morbido con una deliziosa crema come decorazione e con scagliette di mandorle. È una torta deliziosa, ma molto facile da preparare che potrete anche farcire con della marmellata o della nutella (qui la ricetta della torta con mandorle, miele e uvetta).Continua a leggere

Rose del deserto al cocco e cioccolato

18 Maggio 2016 di Gianni Puglisi
Rose del deserto al cocco e cioccolato

Ho preparato diverse volte le rose del deserto, i biscotti rivestiti di cornflakes dall’aspetto così particolare… (le avete presenti, vero?). Non avevo ancora mai provato, però, una loro versione così golosa, al cocco e cioccolato. Non appena scoperta non ho potuto fare a meno di cimentarmi ed in pochi minuti ho avuto così la conferma: si tratta in assoluto della loro variante più irresistibile, entrata di diritto nella mia personale top ten.  Continua a leggere

Cheesecake arancia e cioccolato

17 Maggio 2016 di Emma
Cheesecake arancia e cioccolato

La cheesecake con cioccolato e arance è solo una della ennesime varianti del classico dolce americano. Stavolta la ricetta proposta prevede una base con biscotti al cioccolato e burro fuso e una copertura con panna e ricotta.Continua a leggere

Torta di pesche fresche di Benedetta Parodi

17 Maggio 2016 di Gianni Puglisi
Torta di pesche fresche di Benedetta Parodi

A breve, se non ancora presenti, arriveranno le prime pesche di stagione. Siete pronti per utilizzarle in un dolce tanto goloso? La torta di pesche fresche di Benedetta Parodi assomiglia ad un clafoutis nella consistenza e nell’aspetto, e si rivela essere un ottimo dessert di fine pasto. Pochi ingredienti ma ben mixati tra di loro per dare vita ad un dolce quasi raffinato da proporre alla fine di pranzi e cene estivi.Continua a leggere

Plumcake facile con cioccolato e uvetta

16 Maggio 2016 di Emma
Plumcake facile con cioccolato e uvetta

Se vi piace il plumcake, proponiamo una variante facilissima: si tratta del plumcake al cioccolato con uvetta.  Questa ricetta è molto facile da preparare e ovviamente potrete anche personalizzarla aggiungendo ad esempio della frutta secca tritata o renderlo ancora più semplice eliminando addirittura l’uvetta.Continua a leggere

Dulce de leche al latte di cocco

15 Maggio 2016 di Gianni Puglisi
Dulce de leche al latte di cocco

Rieccomi con una golosa variante del dulce de leche, quello al latte di cocco. Si tratta, come quello classico, di un dolce, una crema più che altro, a base di latte (in questo caso di cocco) e zucchero fatta cuocere a lungo su fiamma bassa fino a completo addensamento. Quella del dulce de leche al cocco è una ricetta molto semplice da realizzare in casa. Unica pecca la lunghezza della cottura, non certo veloce ma indispensabile per la buona riuscita del dolce.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti