Ultimi Articoli

Mini tronchetti con la crema al cioccolato fondente

14 Aprile 2016 di Emma
Mini tronchetti con la crema al cioccolato fondente

I mini tronchetti alla crema al cioccolato fondente sono un dolce perfetto per gli amanti del cioccolato: si tratta di piccoli rotoli di pasta a base di farina, maizena e cacao, che vengono poi farciti con la crema al cioccolato fondente. Il tocco in più? La copertura con la crema al cioccolato che li rende particolarmente appetitosi. Continua a leggere

Palline alla nutella e cocco

14 Aprile 2016 di Gianni Puglisi
Palline alla nutella e cocco

Super facili e veloci da preparare, le palline alla nutella e cocco sono dei piccoli e golosi bon bon tutti da gustare. Si realizzano con pochi ingredienti ed in brevissimo tempo, anche se prevedono un breve riposo in frigo. Io le adoro e le preparo spesso quando abbia in casa dei rimasugli di biscotti secchi da utilizzare: attenzione, però, perchè creano dipendenza e non vi renderete neanche conto di averle già ingurgitate tutte prima che possiate offrirle al resto della famiglia.Continua a leggere

Crostatine frangipane con limone e mandorle

13 Aprile 2016 di Emma
Crostatine frangipane con limone e mandorle

Mandorle e limone sono gli ingredienti principali delle crostatine frangipane con limone e mandorle, un dolcetto perfetto per la merenda o per la colazione. La scorza e il succo di limone (meglio ancora se molto profumato) rendono particolarmente appetitosa e fresca la frolla. Continua a leggere

Torta alla banana vegana

13 Aprile 2016 di Gianni Puglisi
Torta alla banana vegana

Una delle ultime ricette da me provate è quella della torta alla banana vegana. Nonostante non segua tale tipologia di alimentazione, non nascondo un certo interesse verso una dieta sana e bilanciata e, se posso, credo sia utile di tanto in tanto dedicarmi a tali preparazioni sane e prive di alimenti di origine animale. Resta fermo il fatto che quella che ne viene fuori è senza dubbio una torta veramente golosa che non vi farà rimpiangere le solite, ovvero quelle realizzate con latte e uova.Continua a leggere

Frittelle di riso con mandorle e arancia

12 Aprile 2016 di Emma
Frittelle di riso con mandorle e arancia

Chi ha detto che il riso può essere utilizzato solo nelle ricette salate? Oggi proponiamo delle deliziose frittelle di riso con mandorle e arancia candita che potrete servire come merenda o come dessert.Continua a leggere

Cupcake alla vaniglia di Detto Fatto

12 Aprile 2016 di Gianni Puglisi
Cupcake alla vaniglia di Detto Fatto

Alzi la mano chi non li conosca o non li abbia ancora mai provati. Beh, se rientrate in tali categorie non potete assolutamente non preparare questa ricetta dei cupcake alla vaniglia. Si tratta di una delle più semplici e collaudate, di sicura riuscita e versatile come poche. Una volta pronti, infatti, i cupcake alla vaniglia di prestano ad essere farciti a piacere con qualsiasi frosting, glassa o copertura in genere preferiate.Continua a leggere

Schiacciata con fichi secchi

11 Aprile 2016 di Emma
Schiacciata con fichi secchi

La schiacciata con i fichi secchi è uno dei dolci classici della Toscana: delizia irrinunciabile da gustare nella regione è un dolce tanto semplice quanto buono. In sostanza è un dolce dalla forma rettangolare che viene preparato con l’olio extravergine di oliva che sostituisce il burro e rappresenta la versione dolce di una classica torta rustica. Continua a leggere

Crema agli amaretti al profumo di caffè

11 Aprile 2016 di Gianni Puglisi
Crema agli amaretti al profumo di caffè

Pronti per un dessert al cucchiaio da improvvisare sul momento che nulla abbia da invidiare a quelli che vi potreste ritrovare tranquillamente a far capolino nei banchi delle migliori pasticcerie? Oggi vi suggerisco la ricetta della crema agli amaretti al profumo di caffè. Una sorta di mousse realizzata mescolando la panna montata con il cioccolato bianco fuso, intervallata da amaretti inzuppati nel caffè, spolverata con del cacao amaro quindi impreziosita con dei chicchi di caffè ricoperti di cioccolato: pura goduria!  Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti