Risultato della ricerca per: cioccolato

Cupcakes di Halloween di Csaba Dalla Zorza

Pubblicato il 22/10/2014 di: Emma 0 commenti

Che i cupcakes siano dolcetti perfetti per tutto l’anno e in ogni occasione, complice anche il fatto che si prestano a moltissime decorazioni diverse.   Oggi proponiamo i cupcakes di Halloween di Csaba Dalla Zorza: l’elegante chef propone delle decorazioni […]Continua a leggere

Plumcake con farina di riso

Pubblicato il 22/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che  io ami i plumcake è cosa risaputa, li adoro per la loro forma che permette di ricavare delle fette spesse e dalla forma regolare e per la loro consistenza solitamente compatta. Quello che vi propongo oggi è un semplicissimo […]Continua a leggere

Barmbrack, il pane dolce irlandese di Halloween

Pubblicato il 21/10/2014 di: Emma 0 commenti

Si chiama Barmbrack, noto anche come Bairin Brack ed è il più antico dolce irlandese che viene associato alla tradizione di Halloween.   In pratica si tratta di pane dolce arricchito dalla frutta che anticamente veniva preparato con delle particolari […]Continua a leggere

Marshmallow fantasma di Halloween

Pubblicato il 20/10/2014 di: Emma 0 commenti

Facilissimi da preparare e ottimi da mangiare: sono i Marshmallow fantasma di Halloween (qui la ricetta dei cake pops di Halloween), dolcetti perfetti per la notte più spaventosa dell’anno che potrete divertirti a preparare con i vostri bambini.     […]Continua a leggere

Bread pudding con salsa alla vaniglia e noci

Pubblicato il 20/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il bread pudding è uno di quei dolci semplici che profuma la cucina, avvolta nel tepore casalingo dell’intimità familiare. Si tratta di un dolce appartenente alla tradizione inglese ed altro non è che un budino di pane, accompagnato in questo […]Continua a leggere

Budino di Halloween con biscotti

Pubblicato il 19/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ad Halloween è semplice e divertente giocare con le classiche pietanze per trasformarle in qualcosa di particolarmente spaventoso. Oggi vi spiego come adattare alla festività in questione un comunissimo budino, che in realtà è più una coppa a strati fatta […]Continua a leggere

Muffin con carote e mandorle

Pubblicato il 18/10/2014 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo i muffin con carote, mandorle e zucchero a velo, una rielaborazione dei muffin (qui la ricetta dei muffin alle mele di Benedetta Parodi) che piacerà soprattutto a chi ama i sapori particolarmente dolci. Le carote sono ortaggi ottimi non […]Continua a leggere

Torta di carote e nocciole

Pubblicato il 18/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si pensa alla torta di carote viene subito automatico abbinarla alle mandorle. La ricetta che vi propongo oggi, e che mi ha subito colpito per la variante rappresentata dalla presenza delle nocciole in aggiunta alle prime, proviene dalla trasmissione […]Continua a leggere

La zuppa inglese con la ricetta originale napoletana

Pubblicato il 17/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Conoscerete tutti la zuppa inglese, anche solo per sentito dire. Si tratta di un ricco dolce al cucchiaio fatto di strati di pan di spagna inzuppati nel liquore, l’Alckermes per la precisione, intervallati da crema pasticcera e/o al cioccolato. Quella […]Continua a leggere

Panna cotta con rosa e pistacchio

Pubblicato il 16/10/2014 di: Emma 0 commenti

Se vi piace la panna cotta, ma non volete servirla nel solito modo, ecco la variante che fa per voi: la panna cotta alla rosa e pistacchio (da provare anche la panna cotta al caramello) Aromatizzata con sciroppo profumato è […]Continua a leggere

Biscotti per la scuola di Benedetta Parodi

Pubblicato il 16/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La scuola è iniziata ormai da un po’ ma non è mai troppo tardi per dei golosi biscottini che oltre ad essere perfetti per i bambini, per l’ora dell’intervallo tra una lezione e l’altra, sono apprezzati da tutti ed in […]Continua a leggere

Torta di mele e yogurt di Anna Moroni

Pubblicato il 15/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo proprio voglia di un dolce classico, per la colazione, quando la mia scelta è ricaduta sulla torta di mele e yogurt di Anna Moroni. In realtà si tratta della mia ancora di salvezza in molte occasioni, specie quando il […]Continua a leggere

Tarelle dei morti di Halloween

Pubblicato il 14/10/2014 di: Emma 0 commenti

Le tarelle sono biscotti pugliesi tradizionali diffusi anche in Sicilia e in Calabria che vengono preparati in occasione della feste di Ognissanti e che sono perfetti anche per la notte di Halloween. Prepararli in casa è molto facile: si tratta […]Continua a leggere

Cake pops di Halloween

Pubblicato il 13/10/2014 di: Emma 0 commenti

Se siete alla ricerca di qualche interessante ricetta di dolci di Halloween, ecco per voi i cake pops di Halloween. Si tratta di simpatici dolcetti a forma di mummia, una rielaborazione in versione mostruosa dei classici cake pops, perfetti da decorare […]Continua a leggere