I biscotti con farina integrale senza burro rappresentano una preparazione golosa nonostante la mancanza del burro tra gli ingredienti, sapientemente sostituito, comunque, dall’olio di semi che riesce a conferire una fragranza unica. Si tratta di biscotti che, come è facile dedurre, risultano adatti a chi segua un’alimentazione di tipo sano ed equilibrato. L’utilizzo della farina integrale rappresenta un accorgimento volto a favorire il benessere dell’intestino oltre che la regolarità ad esso legata.Continua a leggere
Quando sento parlare di cioccolato vado in estasi, figuratevi quando, nel titolo di una ricetta leggo addirittura ce ne siano due tipi. Quasi in trance mi sono diretta in cucina ed ho subito realizzato questi biscotti al cioccolato fondente e bianco perfetti per mandare in estati chiunque, tempestati da una valanga di gocce di cioccolato da far perdere la testa e creare dipendenza, siete avvisati!Continua a leggere
È inevitabile che dopo la Pasqua sia rimasta in circolazione in casa qualche colomba avanzata. Se volete riciclarla, la torta al cioccolato con la colomba è la ricetta che fa per voi. In pratica andrete ad utilizzare la colomba al posto del pan di spagna al cioccolato o dell’impasto stesso e sarà perfetta per essere servita a colazione o a merenda.Continua a leggere
La torta di noci rappresenta da sempre un dolce povero ma ricco di gusto, adatto ad una colazione nutriente e sana, figuratevi poi se a ricoprirla arriva una valanga di cioccolato (fondente o al latte, non importa, seguite i vostri gusti)! La ricetta che ho seguito proviene da Cotto e Mangiato e regala, in poche e semplici mosse, un dessert perfetto anche da servire a fine pasto oltre che da inserire in un qualsiasi menù festivo. Io l’ho letteralmente adorata, ma non poteva essere altrimenti.Continua a leggere
Il crumble è un dolce inglese (o meglio anglosassone) che ultimamente sta spopolando anche in Italia: oggi proponiamo in particolare la ricetta del crumble con le doppie prugne. Plum crumb baking Il segreto del successo di questo dolce consiste nel fatto che è facile da preparare, che si presta a non poche varianti e che è piace davvero a tutti (qui la ricetta del crumble con arance e fragole). Continua a leggere
