Whoopie pies di Martha Stewart
Oggi prepariamo un dolce interamente dedicato ai bambini: si tratta dei Whoopie Pies di Martha Stewart, morbide e deliziose tortine al cacao farcite con il gelato. È un dolcetto davvero molto gustoso che può essere servito come merenda sana per i bambini e magari anche in vista di un compleanno.Continua a leggere
Che lo chiamiate pan di banane o banana bread il risultato non cambia: quello che ne viene fuori è un dolce compatto, morbido e profumato a base di uno dei frutti più amati dai bambini così come dagli adulti. Oggi ve lo propongo con la ricetta di Anna Moroni dalla quale, però, ho dovuto eliminare parte dello zucchero previsto, a mio parere eccessivo in quanto pari a quelli della farina, troppi per i miei gusti essendo, tra l’altro, le banane già parecchio dolci.Continua a leggere
Gli hot cross buns sono deliziosi panini dolci con l’uvetta: sono di origine inglese e vengono tradizionalmente preparati nel periodo di Pasqua. Caratteristica dei panini dolci sono l’incisione a croce sulla parte superiore e l’eventuale farcitura con la glassa.Continua a leggere
Rieccomi con un dolce che di sicuro risulterà di grande aiuto per le mamme (o i papà) con figli piccoli in casa, ovvero la torta con il cioccolato della uova di Pasqua da realizzare con il Bimby. So bene che molti amino mangiarlo a pezzi, ma quando il numero delle uova di cioccolato regalate, come son certa sia avvenuto, risulti davvero eccessivo, riuscire a smaltirle tutte potrebbe diventare un problema. Insomma: se la missione è quella di farne fuori gli avanzi, ecco la preparazione giusta.Continua a leggere
Alla continua ricerca di ricette nuove e che regalino soddisfazioni, che siano, insomma, capaci di stupire, ho voluto realizzare questa pasta frolla alla nicciola, ricca e profumata, adatta a tuta una serie di utilizzi golosi in pasticceria. Si tratta di un composto quasi rustico che si presta sia alla realizzazione dei biscotti, semplici o ripieni, che di crostate farcite al cioccolato, nutella o creme di vario tipo. Ne sono rimasta talmente soddisfatta da riproporla più volte nel giro di poi giorni.Continua a leggere
Come ben saprete adoro provare tutte le possibili varianti del tiramisù, uno dei miei dolci preferiti in assoluto. Ed allora potevo non cedere a quello alle clementine? Ricetta da provare assolutamente, va servito all’interno delle apposite coppette monoporzione, a meno che non abbiate intenzione di utilizzare un unico grande stampo. Partite dalla preparazione di uno sciroppo di zucchero che vi servirà per inzuppare il pan di spagna.Continua a leggere
