Risultato della ricerca per: cioccolato

Sono di stagione e a dir poco irresistibili. Rientrano nella categoria dei frutti di bosco e si caratterizzano per il loro aspetto così particolare ed il loro colore scuro e lucido. Sto parlando delle more che oggi vi propongo in […]Continua a leggere

State seguendo pedissequamente la dieta Dukan, ma avere assoluta necessità di mangiare dolci? Non preoccupatevi perché Pierre Dukan, il medico (radiato dall’altro) francese autore della celeberrima, ma contestatissima dieta iperproteica che porta il suo nome, ha realizzato una serie di […]Continua a leggere

Era da tempo che non mi cimentavo nella realizzazione di un dolce al cucchiaio di questo genere. C’era stato un periodo in cui non facevo altro che sperimentare varianti di creme caramel, crema catalana e via dicendo, tanto da non […]Continua a leggere

Si, si tratta dell’ennesima torta di mele ma avevo così voglia di prepararmene una che non ho saputo resistere a questa ricetta, una sorta di variante speziata con vaniglia e zenzero, il tutto arricchito da uvetta passa. Un dolce che […]Continua a leggere

La mousse alle fragole e ricotta con amaretti rappresenta un dolce al cucchiaio veloce da preparare, semplice e con pochi ingredienti, ma che una volta portato in tavola non fa altro che rallegrarla donandole un tocco di colore e golosità. […]Continua a leggere

I brownies sono buonissimi dolcetti americani al cioccolato molto amati anche in Italia: l’ingrediente principale resta sempre il cioccolato, ma attenzione però perché se non volete rinunciare alla dolcezza del brownies, ma al tempo stesso volete stare attenti alle calorie potreste provare la […]Continua a leggere

Le ravioline di ricotta sono inconfondibili dolci della pasticceria siciliana, nati in particolare nella città di Catania. In pratica si tratta si tratta di dolci fritti che custodiscono un ricco e morbido ripieno di ricotta.Continua a leggere

Oggi vi propongo una di quelle ricette pasticciose che mi piacciono tanto. Ok, non sarò più una bambina, da diverso tempo ormai, ma ad una preparazione del genere credo non potrei mai rinunciare. Sto parlando del frappè agli oreo e […]Continua a leggere

Era da tempo che non mi cimentavo nella realizzazione di una crostata e forse è anche per questo che ho trovato l’ultima preparata, ovvero la crostata ai fichi e mascarpone, a dir poco insuperabile. Non so come abbia fatto a […]Continua a leggere

Una cosa è certa: in estate non si può assolutamente fare a meno del gelato. Che ne dite di preparare quello alla pesca? E’ goloso ma allo stesso tempo delicato. Si gusta da solo o con l’aggiunta della panna montata. […]Continua a leggere

Avete presente le ciambelle che mangiano tutti i protagonisti dei film americani? In pratica le ciambelle che Homer Simpson divora a ogni ora del giorno? Si tratta delle classicissime ciambelle americane, i donuts che potrete preparare anche a casa vostra. […]Continua a leggere

Il cheesecake al kiwi è una variante fresca del classico cheesecake, un vero e proprio must per le giornate estive. Il cheesecake è la torta americana per eccellenza che si presenta con una base croccante a base di biscotti e […]Continua a leggere

  A Ferragosto anche la colazione ha la sua importanza. Pensate che goduria svegliarsi con il profumo unico dei pancake alle banane e noci. Io adoro i pancake e non perdo occasione per prepararli, anzi direi che ogni volta è […]Continua a leggere

La crema di yogurt con cachi è un dolce estivo (ottimo anche il frappè di yogurt con anguria), perfetto anche con le alte temperature: è invitante e gustoso nasconde più di qualche segreto. Non contiene zucchero, burro o lievito, ma […]Continua a leggere