Cioccolato e cocco sono due ingredienti che si prestano benissimo per la preparazione di dolci e dessert. Dopo le barchette con cioccolato, banana e cocco di Fabio Campoli, oggi proponiamo la torta cioccococco, vale a dire la torta con cocco e cioccolato. Dolcissima e particolarmente gradita anche ai bambini, la torta con cocco e cioccolato potrà essere personalizzata soprattutto nella decorazione.Continua a leggere
La chocolate biscuit cake, che ho realizzato seguendo la ricetta di Benedetta Parodi, è un dolce altamente godurioso che mi ricorda molto il salame di cioccolato (che tra l’altro amo alla follia, così come ho adorato anche questa torta cioccolattosa a base di biscotti secchi). Dolce che non prevede cottura e che potrete realizzare in inverno così come in estate, la chocolate biscuit cake è una vera bomba calorica che piacerà di sicuro agli amanti del cioccolato.Continua a leggere
La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia viene preparato praticamente in ogni periodo dell’anno. Oggi proponiamo la versione della Masseria Sciarra di Alice, ma badate bene che non si tratta di una crostata qualsiasi al limone (qui la ricetta della mousse al limone con pan di spagna)Continua a leggere