La torta cocco-cioccolato di Anna Moroni è un dolce morbido e soffice, farcito con una crema goduriosa di panna mescolata con la crema di nocciole e che si rivela essere perfetta come dessert di fine pasto. La facilità nel dosaggio, che prevede come unità di misura il vasetto dello yogurt, rappresenta un punto a suo favore che vi permetterà di non dover necessariamente sporcare troppi utensili (cosa che odio e che spesso mi fa desistere dal realizzare dolci un po’ troppo elaborati).Continua a leggere
Se volete preparare una colazione speciale per San Valentino, i pancake rossi sono quello che fa per voi: si tratta di una variazione molto romantica della classica colazione americana. Caratteristica di questi deliziosi pancake di San Valentino ovviamente è il colore rosso, simbolo per antonomasia della passione, ma anche la forma a cuore tipico degli innamorati.Continua a leggere
La crema pasticcera alla nocciola è una variante particolarmente allettante di quella classica. Si realizza unendo, tra gli ingredienti, anche della farina di nocciole il che regala al composto una consistenza ed un sapore decisamente sfiziosi. La crema pasticcera alla nocciola può essere utilizzata esattamente come quella tradizionale per farcire crostate e torte o come ripieno di bignè. Io, però, la adoro al cucchiaio, semplicemente versata all’interno di apposite coppe e decorata con ciò che abbia a disposizione sul momento, come scaglie di cioccolato o granella di frutta secca.Continua a leggere
Stanchi dei soliti muffin? Provate a vivacizzare un po’ la ricetta con una variante in più: oggi prepariamo i muffin allo yogurt con cuore dolce di marmellata. Un dolcetto ottimo per come merenda per i bambini, ma anche da servire insieme al tè delle cinque di pomeriggio.Continua a leggere
Il plumcake integrale allo yogurt è il dolce perfetto per una colazione sana, nutriente, leggera e ricca di gusto. Merito sicuramnte degli ingredienti principali ossia la farina integrale e lo yogurt bianco che riescono a regalare al dessert un sapore davvero irresistibile. Il plumcake integrale allo yogurt è perfetto per iniziare la giornata alla grande. Può essere tuffato direttamente nel latte o essere spalmato di nutella o marmellata.Continua a leggere
