Siete in vena di romanticismo e volete preparare un dessert per San Valentino? Oggi proponiamo tre ricette di dessert davvero molto semplici, ma molto romantici: si tratta delle rondelle di arancia al cioccolato (qui la ricetta del cuore fondente di San Valentino), della mug cake al cioccolato e della mousse al cioccolato e peperoncino.Continua a leggere
La pasta frolla agli amaretti è una variante davvero molto allettante della classica frolla che tutti conosciamo ed utilizziamo frequentemente in cucina nella realizzazione di crostate e biscotti. Gli stessi, comunque, che potrete preparare con questa versione particolarmente golosa e dal sapore decico. Caratterizzata da un profumo inconfondibile la pasta frolla agli amaretti è altrettanto semplice da realizzare e trova tutta una serie di impieghi allettanti in pasticceria.Continua a leggere
I dolci di Carnevale non sono esattamente ipocalorici: frappe e castagnole sono buonissimi, ma generalmente fritti. Così come le zeppole. Oggi proponiamo la ricetta delle zeppole al forno in versione light per chi non volesse rinunciare alla bontà di un classico dolce di Carnevale, ma senza strafare.Continua a leggere
I tortelli dolci fritti alla modenese sono dei dolci tipici di Carnevale provenienti dall’Emilia Romagna. Assolutamente imperdibili, sono perfetti da realizzare in questo periodo dell’anno. Sono costituiti da un involucro di sfoglia fresca all’uovo e farciti con una voluttuosa crema pasticcera. Vanno poi fritti in profondo olio caldo fino a doratura e, una volta scolati, spolverati con abbondante zucchero a velo.Continua a leggere
La festa degli innamorati si avvicina: quale dolce preparare in occasione di San Valentino? Oggi proponiamo il cuore fondente di cioccolato, un classico dessert goloso, ma reso molto romantico dalla forma a cuore e dalla dolcezza del cioccolato.Continua a leggere
