Buon Capodanno! Oggi proponiamo la ricetta dei macaron con cioccolato e crema al burro e caffè, un connubio perfetto per iniziare al meglio il nuovo anno con una sferzata di energia. I macaron sono morbidi dolcetti francesi che possono essere personalizzati in tanti modo diversi.Continua a leggere
E’ risaputo che all’interno della calza della Befana i dolcetti presenti non siano mai troppi. Tra questi perchè non unire anche le caramelle mou al cioccolato? Amate come poche altre dai più piccoli, le caramelle sono semplicissime da realizzare e ve ne renderete conto durante la preparazione che non prevede altro che inseriate tutti gli ingredienti insieme in una pentola e, su fuoco dolce, facciate addensare il tutto per poi scaraventarlo (si fa per dire) all’interno di una teglia rivestita di carta forno.Continua a leggere
La pavlova è un vero e proprio classico della feste: maestosa, morbida e croccante allo stesso, tempo oggi proponiamo la ricetta delle mini pavlove con salsa di mirtilli. La ricetta in realtà è una proposta che si presta a non poche varianti.Continua a leggere