Ultimi Articoli

Fichi farciti con cioccolato

22 Dicembre 2015 di Emma
Fichi farciti con cioccolato

Se vi piacciono i fichi al cioccolato perché non provate a prepararli anche in casa? Oggi proponiamo la ricetta dei fichi al cioccolato con ripieno di uvetta e mandorle, una ricetta ottima soprattutto in vista delle festività di fine anno.Continua a leggere

Cartellate al cioccolato per Natale

22 Dicembre 2015 di Gianni Puglisi
Cartellate al cioccolato per Natale

Che ne dite di cimentarvi nella realizzazione delle cartellate al cioccolato per il prossimo Natale? Tipiche di questo periodo, le cartellate sono dei dolci tradizionalmente fritti accompagnati generalmente da vino cotto che in questo caso viene sostituito dal cioccolato fuso. Immancabili sulle tavole natalizie dei salentini e dei pugliesi, sono assolutamente irresistibili, con il cioccolato cosparso sopra, poi non immaginate quanto. Continua a leggere

Cozonaci, il dolce rumeno di Natale

21 Dicembre 2015 di Emma
Cozonaci, il dolce rumeno di Natale

Oggi proponiamo la ricetta del Cozonaci, il dolce tipico delle feste in Romania.  In sostanza si tratta di una specie di ciambellone che viene arricchito dalla presenza di noci, frutta secca e di cacao.Continua a leggere

Pandoro farcito con crema di pistacchio ed uva

21 Dicembre 2015 di Gianni Puglisi
Pandoro farcito con crema di pistacchio ed uva

Oggi vi propongo una ricetta per presentare il pandoro in tavola per Natale in una nuova ed allettante veste, ovvero farcito con crema al pistacchio e decorato con uva. Si tratta, allo stesso tempo, di una ricetta riciclo che vi potrebbe tornare utile una volta concluse le feste, quando vi ritroverete quelle 2-3 confezioni di pandoro non ancora consumati. Il pandoro resta uno dei dolci natalizi tradizionali classici che non può proprio mancare sulle tavole festive.Continua a leggere

Come fare un pupazzo di neve di pasta di zucchero (VIDEO)

20 Dicembre 2015 di Gianni Puglisi
Come fare un pupazzo di neve di pasta di zucchero (VIDEO)

Tra le decorazioni più gettonate per i dolci di Natale c’è senza dubbio il pupazzo di neve. Si tratta di uno dei soggetti più simpatici adatto a rendere torte e cupcake natalizi ancora più allettanti. Realizzarne uno con la pasta di zucchero non è affatto difficile ma richiede qualche piccolo accorgimento. Niente di troppo elaborato comunque, che non possa non essere eseguito grazie al video tutorial semplice che insegna a crearne uno in poche mosse.Continua a leggere

Goro, biscotti di Natale della Norvegia

19 Dicembre 2015 di Emma
Goro, biscotti di Natale della Norvegia

Oggi proponiamo la ricetta dei goro norvegesi: si tratta di biscotti che vengono preparati soprattutto in occasione del Natale e sono una sorta di incrocio fra i biscotti e il wafer. A base di panna e burro e particolarmente calorici, sono molto croccanti e sottili. Caratteristica dei goro è anche la presenza del cardamomo e i motivi ornamentali sulla superficie dei biscotti.Continua a leggere

Sfogliatine di Natale

19 Dicembre 2015 di Gianni Puglisi
Sfogliatine di Natale

Dolce adatto ai principianti o a coloro i quali siano a corto di tempo ma non vogliano rinunciare a portare sulla tavola festiva un dolcetto adeguato, le sfogliatine di Natale rappresentano una ricetta alla portata di tutti. Si tratta di pasta sfoglia farcita con della confettura, ma la vera chicca sta nella forma: impresso su ogni sfogliatina ci sarà ad allettarvi un albero di Natale. Continua a leggere

Cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia

18 Dicembre 2015 di Emma
Cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia

La cassata di cranberry, mirtilli neri e vaniglia è un dolce ideale da preparare anche in occasione delle feste di Natale. È un dessert colorato e scenografico che potrete servire arricchito con la panna e che porta in tavola i frutti di bosco bene auguranti per l’anno nuovo.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti