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Per una festa di compleanno, per un aperitivo divertente tra amici o colleghi, i macarons al Mojito sono i dolcetti sfiziosi e colorati ideali…perché? Immaginate una friabile meringa arricchita dalla farina di mandorle e colorata dal Mojito! Questi macarons sono […]Continua a leggere

Uno dei dolci al cucchiaio più comuni e facili da realizzare è la panna cotta. Proprio per queste sue caratteristiche può diventare un dolce abbastanza comune da trovare sulle tavole, e perdere presto di ogni interesse. Ecco perchè ho voluto […]Continua a leggere

Oggi prepariamo insieme una ricetta molto semplice e veloce per confezionare delle deliziose crepes dolci con miele, frutta secca e mirtilli. Una pasta soffice e gustosa a base di uova, zucchero, farina e tanto latte, e un ripieno gosolo di […]Continua a leggere

Avete mai pensato di proporre come dessert di fine pasto una crema alla… banana? Già, suona un po’ strano a dirsi, a qualcuno potrebbe risultare insolita, ma vi assicuro che si tratta di un dolce al cucchiaio irreistibile e l’incontro […]Continua a leggere

Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice per confezionare 12 crostatine al cacao con panna rosa e ribes…una delizia per il palato e un momento dolce per ricaricare le energie! La pasta frolla arricchita dal cacao amaro è […]Continua a leggere

Che cosa ha di speciale questa crostata, tanto da essere proposta addirittura per un’occasione così importante per molte coppie quale è proprio la festa di San Valentino? Semplicemente una decorazione che vede un trionfo di cuori in superficie. Niente di […]Continua a leggere

Se volete stupire i vostri amici con dei biscottini deliziosi e molto facili da preparare, vi consiglio la ricetta dei macarons alla cannella con ripieno di crema gianduia…una vera delizia per il palato! Si tratta di squisiti biscottini di meringa […]Continua a leggere

Le crepes dolci sono tra i dolci che più preferisco nel periodo invernale perché velocissime da preparare ti scaldano e ti coccolano anche  durante le giornate più fredde. In abbinamento con un tè o una tisana alla frutta o alla […]Continua a leggere

Ok, manca ancora un mese, ma essendo io previdente mi sono già messa all’opera per i dolci di San Valentino. Ebbene si, sarà meglio giocare d’anticipo, come sempre, e poi la red velvet cake a forma di cuore sarà anche […]Continua a leggere

  Una ricetta un po’ insolita da preparare con gli avanzi delle festività natalizie sono le mele al forno con cannella e uvetta. Insolite perchè a prima vista ci si potrebbe chiedere quali siano gli avanzi utilizzati, forse non individuabili […]Continua a leggere

Ecco una ricetta facile e molto veloce per confezionare uno squisito e soffice ciambellone preparato con le uova, il latte e l’olio d’oliva. Profumato dalla scorza di limone grattugiata, questo dolce da forno dalla pasta morbida e soffice, si prepara […]Continua a leggere

Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto golosi e adatti per la merenda pomeridiana dei bambini: le crostatine integrali con panna e frutta fresca. Immaginate una pasta frolla friabile e golosa arricchita da cereali, fibre e ferro e farcita con tanta […]Continua a leggere

Che si tratti di avanzi di pane, pancarrè, pandoro o panettone il discorso è lo stesso, potrete utilizzarli tutti ed indistintamente nella preparazione di questo bread pudding che nasce ai lamponi ma che io ho personalizzato facendolo diventare all‘uvetta, di […]Continua a leggere

Oggi voglio deliziare voi e i vostri ospiti con dei biscotti arancioni e golosi: i macarons al mandarino! Gustosi dolcetti di meringa e farina di mandorle aromatizzati con un frutto di stagione fresco e succoso e farciti con crema al […]Continua a leggere