Di biscotti ne ho provati davvero tanti, ma non ancora questi cookies ai due cioccolati. L’occasione è arrivata quando li ho visti realizzare da Anna Moroni durante una puntata della Prova del Cuoco. Si tratta dei famosi biscotti di origine americana ma con una marcia in più: l’aggiunta del cioccolato fondente e di quello bianco, oltre che, ovviamente, del cacao amaro in polvere: riuscite ad immaginarne la golosità?Continua a leggere
Oggi prepariamo la Christmas cake australiana, un dolce classico australiano che viene preparato con il marzapane e la ghiaccia reale. È un tipo di dolce che richiama senza dubbio l’atmosfera gioiosa delle feste e che potrete personalizzare in molto modi diversi.Continua a leggere
Durante il periodo delle festività natalizie in casa mia non manca mai un dolce con il pandoro, come questo, con crema chantilly e scaglie di cioccolato. In fondo da quì a dopo l’Epifania saremo sommersi di pandori che, oltre a mangiare da soli, semplicemente scaldati e cosparsi di zucchero a velo vanigliato, sono solita (e non sono la sola) accompagnare con la crema di turno.Continua a leggere
Oggi prepariamo il croquembouche, un dolce francese perfetto anche per le festività natalizie. È un dessert particolarmente coreografico che consiste della disposizione a piramide di una serie di bignè (realizzati in pasta choux) caramellati. Continua a leggere
Come realizzare i brownies albero di Natale con il video tutorial facile
Tra i dolcetti da realizzare per le prossime festività ci sono anche i brownies albero di Natale. Si tratta di deliziosi dolcetti cioccolatosi monoporzione semplici da creare che, una volta portati in tavola, non fanno altro che catalizzare l’attenzione di tutti. Il video tutorial vi mostra chiaramente come realizzarli in casa in poche e semplici mosse.Continua a leggere
Pronti per i muffin vegan mele e cioccolato? Dei dolcetti naturalmente privi di burro, senza lattosio e senza uova. Nonostante ciò, si tratta di tortine deliziose da gustare a colazione o a merenda, sane ed a prova di intolleranze. Con molta semplicità riuscirete a sfornare dei golosi muffin vegan che piacciono a tutti. Unico accorgimento, utilizzate delle mele sode e gustose, meglio se gialle, a mio parere più indicate in tale genere di preparazione.Continua a leggere
