Ultimi Articoli
15 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Tutti conosciamo la torta di riso, apprezzato dolce della tradizione italiana. Oggi ve ne propongo una versione goduriosa, quella con ricotta e cioccolato. Un dessert appagante come pochi, goloso, cremoso, insomma da leccarsi i baffi. La torta risulta umida e compatta, ha una consistenza molto piacevole al palato. Volendola ravvivare un po’ potreste unire della granella di frutta secca direttamente all’impasto prima della cottura.Continua a leggere
In occasione della festa di Halloween, oggi prepariamo lo strudel di Halloween con prugne e cioccolato, rivisitazione di un classico della pasticceria nordica perfetto per le giornate fredde, ma particolarmente speziato.
Particolarità della variante di Halloween è la presenza delle prugne e del cioccolato, un binomio davvero molto gustoso. Continua a leggere
14 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Dopo avere letto la ricetta di questi biscotti alla nutella non ho fatto altro che pensarci fino a quando non ho più resistito volendo appurare di persona quanto sia facili e veloci da realizzare. Si tratta di biscottini morbidi realizzati con la crema al cioccolato e nocciole più famosa che ci sia e pochi (ma davvero pochi) altri ingredienti. Perfetti per colazione, pranzo, post pranzo, merenda, cena e dopo cena, i biscotti alla nutella facili e veloci vi conquisteranno, parola mia!Continua a leggere
Il dolce con le pere, il miele e l’uvetta è una dessert particolarmente adatto per l’autunno.
Potrete prepararlo e servirlo a colazione, ma anche come merenda per i bambini a scuola.Continua a leggere
13 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
I ragnetti cake pops di Halloween sono uno dei tanti dolcetti che non possono mancare in tavola in occasione della Festa dei Morti. Si tratta, in sostanza, di cake pops al cioccolato decorati in maniera tala da assumere l’aspetto di simpatici ragnetti, tutti da gustare. Nel caso in cui abbiate a disposizione della torta al cioccolato o alla vaniglia già pronta, realizzarli sarà molto più semplice di quanto possa sembrare.Continua a leggere
Se siete alla ricerca di un dessert velocissimo da preparare ecco la ricetta che fa per voi: oggi proponiamo lo yogurt all’uva con cereali e noci.
È un dessert perfetto anche per i bambini, ottimo come merenda completa che potrete preparare in pochi minuti (qui la ricetta della mousse light con lo yogurt)Continua a leggere
12 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Il budino alla nutella è stato il mio peccato di gola dell’ultimo fine settimana. Ne ho preparati diversi in vista della visita di alcuni miei amici che poi, per una serie di coincidenze, non ho avuto modo di incontrare. Da quì il fatto che ne abbia ingurgitato più di uno, non specifico il numero per questioni di dignità personale. Il budino alla nutella è estremamente semplice da realizzare e questa è stata (e credo sarà) la rovina di molti, la mia di sicuro.Continua a leggere
11 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Ottima alternativa alla nutella, la crema di mandorle spalmabile è semplice da realizzare in casa. Nonostante non vada matta per le mandorle, abbinate al resto degli ingredienti previsti, in primis il cioccolato bianco, l’ho letteralmente adorata. E’ ottima e versatile. Può essere spalmata sul pane, sui toast, sulle fette biscottate, oppure venire utilizzata come ripieno di crostate, biscotti, farcia di torte e muffins, e così via.Continua a leggere