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Ragnetti cake pops per Halloween 2015

13 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Ragnetti cake pops per Halloween 2015

I ragnetti cake pops di Halloween sono uno dei tanti dolcetti che non possono mancare in tavola in occasione della Festa dei Morti. Si tratta, in sostanza, di cake pops al cioccolato decorati in maniera tala da assumere l’aspetto di simpatici ragnetti, tutti da gustare. Nel caso in cui abbiate a disposizione della torta al cioccolato o alla vaniglia già pronta, realizzarli sarà molto più semplice di quanto possa sembrare.Continua a leggere

Yogurt all’uva con cereali e noci

12 Ottobre 2015 di Emma
Yogurt all’uva con cereali e noci

Se siete alla ricerca di un dessert velocissimo da preparare ecco la ricetta che fa per voi: oggi proponiamo lo yogurt all’uva con cereali e noci. È un dessert perfetto anche per i bambini, ottimo come merenda completa che potrete preparare in pochi minuti (qui la ricetta della mousse light con lo yogurt)Continua a leggere

Budino alla nutella

12 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Budino alla nutella

Il budino alla nutella è stato il mio peccato di gola dell’ultimo fine settimana. Ne ho preparati diversi in vista della visita di alcuni miei amici che poi, per una serie di coincidenze, non ho avuto modo di incontrare. Da quì il fatto che ne abbia ingurgitato più di uno, non specifico il numero per questioni di dignità personale. Il budino alla nutella è estremamente semplice da realizzare e questa è stata (e credo sarà) la rovina di molti, la mia di sicuro.Continua a leggere

Crema di mandorle spalmabile

11 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Crema di mandorle spalmabile

Ottima alternativa alla nutella, la crema di mandorle spalmabile è semplice da realizzare in casa. Nonostante non vada matta per le mandorle, abbinate al resto degli ingredienti previsti, in primis il cioccolato bianco, l’ho letteralmente adorata. E’ ottima e versatile. Può essere spalmata sul pane, sui toast, sulle fette biscottate, oppure venire utilizzata come ripieno di crostate, biscotti, farcia di torte e muffins, e così via.Continua a leggere

Torta amor sacro e profano

10 Ottobre 2015 di Emma
Torta amor sacro e profano

Oggi proponiamo la ricetta della torta amor sacro e profano, creazione Clelia D’Onofrio. Direttamente da Bake Off Italia questa torta è a base di crema pasticcera e crema di mandorle.Continua a leggere

Torta zucca e cioccolato con il Bimby

10 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Torta zucca e cioccolato con il Bimby

Ora che l’autunno è inoltrato non potevo esimermi dal provare questa torta alla zucca e cioccolato che mi allettava ormai da un po’. Trattasi di dolce soffice e goloso, adatto alla colazione di tutta la famiglia e da preparare con il Bimby. A proposito, non fatevi frenare dall’abbinamento tra gli ortaggi ed il cioccolato. Alcuni, come le carote, le zucchine e la zucca, appunto, si prestano ad accompagnarlo in maniera golosa dando vita a dolci dal sapore inaspettato, ve lo assicuro.Continua a leggere

Mini clafoutis con ananas

9 Ottobre 2015 di Emma
Mini clafoutis con ananas

Veloce e facile da preparare: il mini clafoutis all’ananas è un dessert che potrete preparare in meno di 30 minuti.   Ennesima variazione di un classico della pasticceria francese molto i voga negli Anni Sessanta, il clafoutis con l’ananas può essere preparato anche con della frutta sciroppata in barattolo che avete sempre a disposizione.Continua a leggere

Cheesecake amaretti e nutella

9 Ottobre 2015 di Gianni Puglisi
Cheesecake amaretti e nutella

Non avevo ancora mai provato una cheesecake con gli amaratti e la decisione è arrivata nel momento in cui ho letto nel titolo della relativa ricetta la parola nutella. Un dolce che mi ha letteralmente stupita. Non amo particolarmente tale tipologia di biscotti, ma in questo dessert non si sentono, o meglio si percepiscono nella giusta misura. Insomma, posso affermare che il connubio nutella-amaretti valga la pena testarlo almeno una volta, non ve ne pentirete.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti