I triangoli di ricotta e marmellata rappresentano dei dolcetti adatti a soddisfare la voglia di dolce in maniera sfiziosa. Per una volta, però, l’involucro esterno non è costituito da pasta sfoglia, bensì da un composto a base di burro, ricotta e farina. In quanto alla farcia, invece, potrete decidere quale gusto di marmellata utilizzare o optare per più di uno, per accontentare tutti i gusti. Un risultato anche più goloso si ottiene con la nutella.Continua a leggere
I biscotti con marmellata di arance non sono altro che dei pasticcini ripieni: un involucro di pasta frolla fatta in casa, profumata con la scorza di limone, ed un ripieno dolcissimo di marmellata di arance. Una ricetta adatta sia alla colazione che alla merenda dei bambini. Prepararli non è affatto difficile anche se richiede tempo ed un po’ di pazienza. Inutile dire come possiate sostituire il gusto della marmellata o utilizzarne diversi tipi giocando poi sull’effetto sorpresa.Continua a leggere
Eurochocolate 2015, Peugia, 16-25 ottobre
Fervono i preparativi per Eurochocolate, giunto alla sua ventiduesima edizione. Dopo l’esperienza ad Expo 2015 all’interno del Cluster Cacao e Cioccolato, che ha registrato un successo mai visto, l’evento più amato dai golosi si avvicina inesorabilmente ed animerà, come da tradizione, la città di Perugia dal 16 al 25 ottobre prossimi. Continua a leggere
Con l’arrivo dell’autunno arrivano anche i cachi. La crema allo yogurt con cachi, il sorbetto con cachi e la bavarese sono tre deliziosi dolci a base di questi ottimi frutti autunnali che si contraddistinguono per la loro dolcezza. Continua a leggere
Chocoday – Festa del Cioccolato, 10-11 ottobre a Norma (LT)
Si avvicina l’appuntamento con l’8° Chocoday – Festa del Cioccolato che per la prima volta in assoluto si svolgerà nel centro storico di Norma (LT). Un evento da non perdere, specie per tutti gli appassionati del cioccolato, in tutte le sue forme. Chocoday sarà la sede ideale per poter effettuare una visita guidata all’interno della fabbrica del cioccolato “Antica Norba”. Quì si potrà così assistere personalmente al processo di produzione del cioccolato, scoprendo allo stesso tempo quelli che sono i segreti ed i retroscena di uno spettacolo unico.Continua a leggere
Se vi piacciono le crostate, ma volete qualcosa di diverso, oggi prepariamo la ciambella di pasta frolla ripiena. Si tratta di un dolce a base di pasta frolla con confettura di ciliegie. cherry jam È perfetta per essere servita come merenda, come dessert (magari arricchita con un po’ di panna e con dello zucchero a velo).Continua a leggere
La ciambella integrale alle carote e mele rappresenta un dolce sano e goloso adatto alla colazione di tutti i giorni. Realizzato con ingredienti ricercati come la farina integrale, lo yogurt fresco e frutta ed ortaggi di stagione, costituisce la soluzione ideale per iniziare la giornata con tutte le energie di cui si abbia bisogno. E’ indicato anche per i bambini i quali forse non apprezzano molto il sapore integrale, mitigato, in questo caso, dal resto degli ingredienti.Continua a leggere
