Risultato della ricerca per: cioccolato

Gelato al kiwi, estivo e leggero

Pubblicato il 19/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio light e molto buono, ideale per la calde giornate d’estate: il gelato al kiwi! Procuratevi dei kiwi maturi e dolci, poco zucchero, un po’ di latte inetro e dello yogurt bianco […]Continua a leggere

Ghiaccioli ai frutti rossi e panna

Pubblicato il 19/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Eccomi con un nuovo esperimento culinario casalingo, i ghiaccioli ai frutti rossi e panna. Una piccola chicca da preparare in casa con poca fatica e massima resa, perfetti per una fresca pausa pomeridiana, per il dopo cena e per qualunque […]Continua a leggere

Crostata con crema pasticcera e melone

Pubblicato il 18/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce molto buono ed estivo, la crostata con crema pasticcera e melone! Si tratta di una crostata alla frutta con base di pasta frolla e farcitura con crema pasticcera, e decorazione con fette sottili […]Continua a leggere

Shortbread con lemon curd e fragole

Pubblicato il 18/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra tutti i tipi di biscotti esistenti ho senza dubbio un debole per gli shortbread. Biscotti tipici di origine scozzese gli shortbread si caratterizzano per un impasto di base molto burroso che li rende scioglievoli ed irresisitibili al palato. E’ […]Continua a leggere

Ciambellone al limone, senza latte e burro

Pubblicato il 17/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

State cercando un dolce da forno facile da preparare, leggero e molto goloso? Allora la ricetta che fa per voi è quella del ciambellone al limone, senza latte e burro! Questo dolce soffice e light si prepara con le uova, […]Continua a leggere

Sorbetto alle more, light e fresco

Pubblicato il 16/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Con il caldo di questi giorni e l’afa dell’estate non c’è di meglio che una merenda o uno spuntino fresco e nutriente, leggero per rimanere in forma e senza grassi…insomma, oggi prepariamo insieme un buon sorbetto alle more, light fresco […]Continua a leggere

Chiffon cake al caffè con crema al burro

Pubblicato il 16/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avrete già capito dal titolo che non stia per proporvi un dolce propriamente leggero, ma si trattava di un’occasione talmente speciale ( tra l’altro è uno dei dolci preferiti del festeggiato) che non ho potuto fare altrimenti (se dobbiamo fare […]Continua a leggere

Ghiaccioli alle fragole e latte

Pubblicato il 15/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pomeriggio afoso, voglia di qualcosa di dolce e fresco e soprattutto leggero, niente di troppo elaborato. Si, ma cosa? Un ghiacciolo alle fragole, cosa volere di più? Pronto in 5 minuti di orologio per essere trasferito in frigo (quì però […]Continua a leggere

Plum cake alle noci e cannella

Pubblicato il 14/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dopo tutti questi gelati, sorbetti, cheesecake e crostate, torno alle origini e preparo un plum cake semplice semplice adatto alla colazione di tutti i giorni con le noci e la cannella. Si dice che la cannella si sposi alla perfezione […]Continua a leggere

Gelato al ribes rosso, light e nutriente

Pubblicato il 13/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Tra le ricette estive light e molto golose vi è il gelato al ribes rosso, un dolce fresco e nutriente molto indicato per uno spuntino nutriente durante il pomeriggio o la tarda mattinata. Per confezionare in casa 8 porzioni di […]Continua a leggere

Cheesecake al caffè e cacao amaro

Pubblicato il 13/07/2013 di: Gianni Puglisi 2 commenti

In vena di sperimentazioni mi sono lasciata tentare da questo cheesecake. Non ricordo di averne provato mai uno del genere, risultato comunque garantito, e se ve lo dice una caffeinomane come me potete fidarvi. Ogni volta mi diverto a scegliere […]Continua a leggere

Plum cake allo yogurt e pesche a pezzi per la colazione

Pubblicato il 12/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Se state cercando una ricetta molto facile e veloce per confezionare il dolce della colazione, il plum cake allo yogurt con pesche a pezzi è quel che fa per voi: un dolce da forno lievitato molto soffice e goloso che […]Continua a leggere

Cestini di arance ripieni di sorbetto

Pubblicato il 12/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Amo questo genere di ricette, della serie non si butta via niente, così che anche un’arancia può diventare il contenitore ideale di un sorbetto... di arance appunto, per una presentazione davvero impeccabile. Pensate a questi cestini serviti in tavola […]Continua a leggere

Crostatine con crema pasticcera e frutti di bosco

Pubblicato il 11/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto buoni e nutrienti per la merenda dei bambini: le crostatine con crema pasticcera e frutti di bosco. Dobbiamo preparare una pasta frolla con cui confezioneremo le crostatine, una crema pasticcera con uova e latte […]Continua a leggere