Risultato della ricerca per: cioccolato

Porridge con mandorle e uvetta

Pubblicato il 02/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ci credete se vi dico che nonostante lo abbia sempre sentito nominare, a parte sapere incosciamente che si trattasse di una preparazione culinaria, non avevo la minima idea di cosa fosse? Ah, mi riferisco al porridge, una sorta di zuppa […]Continua a leggere

Sfogliatine glassate con marmellata di albicocche

Pubblicato il 01/07/2013 di: La Redazione 0 commenti

Siete alla ricerca di una merenda veloce e facilissima da preparare per i vostri bambini? Che ne dite di fare insieme le sfogliatine glassate con marmellata di albicocche? Occorrono una confezione di pasta sfoglia già pronta, un po’ di marmellata […]Continua a leggere

Torta alle ciliegie e ricotta

Pubblicato il 01/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ho provato diverse ricette di torte alle ciliegie ma questa, almeno secondo i miei gusti personali, le batte tutte. Non perchè si tratti di chissà quale super preparazione elaborata ma perchè nella sua semplicità risulta irresistibile. Il sapore delle ciliegie […]Continua a leggere

Mousse al tè verde, fresca e golosa

Pubblicato il 30/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto estivo e fresco: la mousse al tè verde, una variante ancora più golosa e originale della mousse alla crema o al cioccolato. Volete provare? Nell’articolo troverete dei consigli per prepare […]Continua a leggere

Crostata alle fragole e crema cotta

Pubblicato il 29/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

All’apparenza sembra quasi un clafoutis, ma non lo è. Ha una base di pasta frolla ed un ripieno di crema cotta questa crostata alle fragole e crema. Si tratta di un dolce fresco, da gustare in ogni momento della giornata […]Continua a leggere

Plum cake bicolore per la colazione dei bambini

Pubblicato il 26/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Ora che la scuola è terminata c’è più tempo per fare la prima colazione a casa con la mamma e con il papà. Quale migliore occasione per mangiare tutti assieme un buon dolce fatto in casa per accompagnare latte e […]Continua a leggere

Crostata alle albicocche e lamponi con crema

Pubblicato il 26/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Qualche pomeriggio fa ero a casa in preda ad un attacco di noia che solitamente, per quanto mi riguarda, si tramuta sempre con il finire in cucina a preparare qualcosa, in questo caso la crostata alle albicocche e lamponi […]Continua a leggere

Granita al caffè e liquirizia per l’estate

Pubblicato il 25/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Cosa c’è di meglio e di più fresco di una golosa granita al caffè e liquirizia per l’estate? Nulla, direi visto che questa bevanda che si consuma ghiacciata è tra le più dissetanti ed energizzanti per la presenza del caffè […]Continua a leggere

Biscotti occhi di bue alla marmellata di albicocche, senza glutine

Pubblicato il 24/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi dei biscotti molto golosi e belli: gli occhi di bue alla marmellata di albicocche, senza glutine. Si tratta di biscotti di pasta frolla preparati con fecola di patate e farina senza glutine, uniti due a […]Continua a leggere

Plum cake agli albumi al limone

Pubblicato il 24/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Ottimo per una sana colazione il plum cake agli albumi al limone è perfetto per la mattina così come per merenda. Risulta particolarmente leggero per via dell’assenza dei tuorli e non è per niente difficile da preparare. Ovviamente la ricetta […]Continua a leggere

Tiramisù al cocco con mascarpone

Pubblicato il 23/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi una variante della ricetta tradizionale di un dolce al cucchiaio che piace a tutti, ossia il tiramisù. Vi propongo di confezionare non il solito dolce al caffè o al cioccolato, ma un goloso e fresco […]Continua a leggere

Mousse al melone, fresca e facile da preparare

Pubblicato il 22/06/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto fresco e semplice da confezionare: la mousse al melone. Si tratta di un dolce molto estivo e indicato per un fine pasto o per una merenda rinfrescante e golosa. Procuratevi […]Continua a leggere

Rotolo con mousse allo yogurt

Pubblicato il 22/06/2013 di: Gianni Puglisi 2 commenti

  Non sono una grande amante dello yogurt mangiato al naturale, ma nella preparazione dei dolci lo adoro. Trovo conferisca una particolare sofficità e aroma a quelli secchi mentre di contro dona ai quelli cremosi una freschezza unica. Così è […]Continua a leggere

Strudel alle ciliegie e semi di papavero

Pubblicato il 22/06/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ultimamente sono stata sommersa di ciliegie. Dopo avere preparato per ben due volte la marmellata ho cercato una ricetta nuova, che non avessi mai ancora provato e l’ho trovata nello strudel di ciliegie e semi di papavero. Devo dire che […]Continua a leggere