Amatissimo in Italia e all’estero, il tiramisù è uno dei dolci più celebri della nostra penisola. Le varianti sono veramente tantissime, ma la ricetta di oggi sta a metà strada fra il tradizionale tiramisù e la pasta frolla della crostata.
La ricetta del tiramisù al gianduia in un guscio di frolla è tutta da provare se avete voglia di un tirami leggermente diverso rispetto al solito.
Biscotti digestive, ricotta e frutti di bosco sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei bicchierini con crumble digestive: si tratta di dolcetti al cucchiaio, o meglio, del tradizionale crumble anglosassone che viene arricchito dalla presenza dei frutti di bosco e della ricotta.
Potrete anche variare leggermente la ricetta sostituendo ai biscotti digestive i biscotti al cioccolato. Perfetto da preparare quando volete un dolcetto non troppo complicato da preparare, i vostri bicchierini con crumble digestive sono estremamente sfiziosi e possono essere serviti in occasione di una cena tra amici o quando avete necessità di preparare un dolcetto anche quando avete pochi ingredienti e poco tempo a disposizione.
Fa caldo, molto caldo e l’ideale in momenti del genere è la preparazione di un dolcetto leggero e fresco: non c’è nulla di meglio che un gelato, ma la ricetta di oggi è quella del gelato frozen al cioccolato proposto da Granarolo.
Latte, panna, cacao, zucchero di canna e cioccolato sono i pochi ingredienti necessari per la preparazione del vostro gelato, ottimo anche la merenda dei bambini.
Il nome, Baked Alaska nota anche come omelette norvegese, potrebbe far pensare a un piatto salato: in realtà si tratta di un dolce con base di pan di Spagna, gelato cotto al forno e meringa bianca.
La ricetta della Baked Alaska di Csaba è molto facile da realizzare per rinnovare un dolce che fu servito per la prima volta nel 1802 alla Casa Bianca per il presidente Thomas Jefferson.
Facile facile da preparare, il plumcake al caffè senza glutine di Benedetta Parodi, è un dolce squisito, senza lattosio e perfetto veramente per tutti.
Ottimo per chi sia allergico al latte buonissimo veramente allergico è un dolce soffice e gustoso per gli amanti del caffè, perfetto per chi ama cominciare la giornata con un pieno di energia.
La ricetta della crema al latte e miele proposta da Granarolo è una ricetta dal sapore delicato che può essere preparata per poter arricchire tanti altri dolci diversi.
È perfetta per poter accompagnare dei semplici biscotti al cioccolato, ottima come ingrediente per la preparazione di un dolce al cucchiaio e al tempo stesso è perfetta come crema per la farcitura di una torta anche semplice.
Si tratta di una crema che viene preparata senza uova, è veramente squisita ed è perfetta in ogni momento della giornata e dell’anno.
Semplicissima da realizzare, la torta 7 vasetti alle fragole proposta da Benedetta Parodi è una vera delizia. Si tratta della rivisitazione alla frutta della classica torta sette vasetti: come suggerisce il nome della ricetta si tratta di una preparazione che viene effettuata con l’aiuto di 7 vasetti da 125 grammi, la quantità contenuta in una vasetto di yogurt.
Questo significa che non avrete neppure bisogno della bilancia per poter realizzare il vostro dolcetto che in questa occasione viene arricchito dalla presenza delle fragole, irrinunciabile frutto di stagione.
Si chiamano Biscotti al Limone Lemonissimo e sono biscotti al limone particolarmente adatti per la colazione e per la merenda: sono biscotti molto friabili e gustosi arricchiti dal gusto e dal sapore del limone.
Si preparano in poco più di 40 minuti e possono essere tranquillamente conservati per qualche giorno all’interno di un contenitore chiuso ermeticamente e resteranno ancora molto morbidi e friabili.
Arriva direttamente da Assolatte la ricetta della mousse dolce al latte e cioccolato bianco: è un dolce al cucchiaio estremamente leggero e quasi schiumoso.
La preparazione è molto semplice e in effetti la mousse al latte richiede solo tre ingredienti di partenza, latte condensato, vanillina e panna.
Voglia di merendine sane, ma golose? La ricetta da provare quella delle merendine al cioccolato Perugina che propone una preparazione veramente golosa: perfetta per i bambini, la ricetta delle merendine al cioccolato Perugina possono essere preparate con il cioccolato al latte, ma è anche vero che è possibile personalizzare leggermente la preparazione ideata dal maestro cioccolatiere Alberto Farinelli.
Potrete ad esempio sostituire il cioccolato fondente oppure il cioccolato bianco.
È uno dei classici dolce al cucchiaio francese: parliamo della Crème brûlée che oggi proponiamo in versione speciale. La Crème brûlée a cioccolato di Csaba è la versione golosa di un dolce che piace veramente a tutti. Può essere che ulteriormente arricchita dalla presenza della panna oppure dello zucchero a velo.
Perfetto anche servire la vostra Crème brûlée al cioccolato in coppette colorate proprio per poter evidenziare il contrasto di colore.
Quali i sono i trend del gelato nel corso dell’estate 2019? La mappa viene disegnata da Deliveroo considerando che gli ordini di gelati sono cresciuti in Italia del 25% negli ultimi tre mesi, e nonostante il tempo.
Questo significa che i gelati sono fra gli alimenti più amati e la tendenza dell’estate vuole che i nuovi gelati prendano spunto nella loro realizzazione da alimenti generalmente salati e specialità gastronomiche italiane. Ecco allora che i nuovi trend rilevati dai food delivery mettono in evidenza che ci sono tanti gusti in crescita come la ricotta con scorze d’arancia, le gocce di cioccolato e pinoli tostati, la crema di carote con mandorle e pistacchi, rapa rossa limone, zenzero e pane, burro e marmellata, gorgonzola o mozzarella di bufala.
Avena e fragole di stagione sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei biscotti con avena e fragoline di bosco, un dolcetto veramente semplice da preparare e all’insegna della primavera.
Potrete anche scegliere delle forcine diverse adatte anche ai bambini con diverse forme per coinvolgere anche i più piccoli nella preparazione dei dolcetti.
È un piccolo, grande classico della pasticceria italiana: parliamo della panna cotta con la purea di pesca: la ricetta di Eataly è molto semplice da preparare ed è un piccolo, grande classico della cucina e della pasticceria.
È un dolce classico al cucchiaio molto semplice da realizzare che può essere anche personalizzato con tanti tipi di frutta diversi.
