La mattonella al caffè rappresenta un dolce estivo per eccellenza. Si prepara senza dovere ricorrere al forno, valore aggiunto in questa stagione, è fresco, ha una consistenza particolarmente piacevole al palato e risulta adatto come dessert di fine pasto. Inutile dire quanto risulti gradito agli amanti del caffè. E’ composto da strati di biscotti intervallati da una crema densa e corposa. Poco prima di essere servito, una spolverata di cacao in polvere in superficie gli dona un tocco di golosità non indifferente.Continua a leggere
Volete preparare un dolce, ma avete a disposizione solo pochi ingredienti e poco tempo. La soluzione è a portata di mano: la mugcake alla Nutella è la ricetta che fa per voi. Saranno sufficienti pochissimi ingredienti e davvero poco tempo a disposizione: oggi proponiamo tre varianti semplicissime della mugcake alla Nutella da realizzare utilizzando il mocroonde (qui la ricetta della torta in tazza). Continua a leggere
Le torte alla frutta hanno sempre il loro fascino e quella di susine e noci non fa eccezione. Ha tutto il sapore dell’estate che volge alla sua fine con il tocco croccante delle frutta secca autunnale. Un mix di sapori e consistenze che ne decretano il successo. Ottima per una colazione sana e leggera è ricca di frutta e per questo ideale per soddisfare tutta la famiglia.Continua a leggere
I biscotti Monte Carlos sono biscotti speciali di Csaba Dalla Zorba: ottimi come dolcetti da servire in un’occasione romantica, ma anche da degustare tutti i giorni. Sono biscotti alla vaniglia con ripieno di mascarpone.Continua a leggere
Levante Cake And Cooking Show, Bari 12-20 Settembre 2015
Torna Levante Cake And Cooking Show. La seconda edizione dell’evento si terrà, a Bari, presso la Fiera del Levante, dal 12 al 20 Settembre 2015 all’interno del Padiglione 9. Mostra mercato dedicata al dolcissimo mondo del cake design, accoglierà i presenti con tutto ciò che riguardi l’arte della pasticceria e della gastronomia in genere. Diverse le novità di quest’anno, ad iniziare dalla direzione artistica di Teresa Insero.Continua a leggere
Come non cadere in tentazione di fronte alle praline ai tre cioccolati? Praticamente impossibile: le praline al cioccolato bianco, fondente e al latte sono arricchite da frutta secca e frutta candita: un dolcissimo attentato che potrete però concedervi a piccole dosi.Continua a leggere
