Se siete amanti del caffè ecco il dolce che fa per voi: la torta facilissima al caffè è un dolce morbido che si prepara in poco più di un’oretta. È perfetto per gli amanti del caffè, va preparato con il caffè solubile ed è perfetto anche per la colazione (qui la ricetta del biscotto gelato al caffè).Continua a leggere
Il cheesecake alle ciliegie e mascarpone è stato uno degli ultimi dolci da me provati, con grande soddisfazione aggiungerei. Non avevo nessuna voglia di accendere il forno (come darmi torto) ma avevo comunque il desiderio di gustare un dessert fresco e goloso. Quale migliore premessa per preparare un cheesecake? Questo, fortunatamente, non prevede cottura ma solo un riposo in frigo di qualche ora, sufficiente per conferire la giusta consistenza. In quanto alle ciliegie, che a mio parere sono ottime anche al naturale, potrete decidere se passarle prima in padella con dello zucchero e poco liquore.Continua a leggere
Se vi piace sgranocchiare le carote, allora perché non utilizzarle anche come ingrediente per i vostri dolci? Fra le ricette più classiche c’è senza dubbio la torta di carote, ma oggi proponiamo la torta di carote integrale. La farina integrale e lo zucchero di canna conferiscono un sapore tutto particolare al vostro dolce, in perfetto connubio con il sapore dolce delle carote. È perfetta per colazione, ma anche per merenda sana per i bambini (qui la ricetta della torta di carote di Nigella). Continua a leggere