Ultimi Articoli

Biscotti russi per il tè

20 Agosto 2015 di Emma
Biscotti russi per il tè

Oggi prepariamo i biscotti russi per il tè, dei biscotti molto facili da preparare e molto diffusi in Russia. Sono dei biscotti morbidi, ma arricchiti dalla presenza di noci che potrete servire non solo nel pomeriggio, ma anche la mattina a colazione.Continua a leggere

Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

20 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Barrette croccanti dolci e salate alle arachidi

Le barrette croccanti dolci e salate alle arachidi, ricetta di Nigella Lawson (un nome una garanzia in fatto di ricette libidinose ed, ahimè, molto caloriche), rappresentano uno snack goloso ed energetico adatto alla merenda dei bambini e degli sportivi oltre che dei golosi. Io le trovo ottime anche da gustare a fine pasto, insieme al caffè. Hanno un gusto incredibile in quanto uniscono il dolce del cioccolato al salato della frutta secca.Continua a leggere

Due dessert veloci con le ciliegie e le fragole

19 Agosto 2015 di Emma
Due dessert veloci con le ciliegie e le fragole

Fragole, ciliegie e ribes: che cos’hanno in comune? Sono tre tipi di frutta fresca estiva e di colore rosso, perfetti anche la semplice decorazione di un dolce che renderanno speciale. Oggi proponiamo due ricette super veloci e fresche: le monoporzioni di yogurt e mascarpone e la frolla con la crema, ovviamente decorate con fragoline &co.Continua a leggere

Torta di fragole di Martha Stewart

19 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Torta di fragole di Martha Stewart

Che ne dite di preparare una golosa e soffice torta ideale per la colazione o per merenda, a base di fragole fresche? La ricetta è di Martha Stewart, un nome una garanzia. Semplice come poche, risulta irresistibile ed a prova di goloso. In casa è stata divorata. E’ uno di quei dolci che mette tutti d’accordo, poco elaborato ma non per questo non apprezzato.Continua a leggere

Whitenies ai mirtilli

18 Agosto 2015 di Emma
Whitenies ai mirtilli

Avete presente i classici brownies, i quadrotti al cioccolato? Sono ottimi anche al cioccolato, ma è perché non crearne una versione estiva?   Ci ha pensato Csaba Dalla Zorba che ha ideato una versione più leggera, i whitenies ai mirtilli: innanzitutto sono bianchi e senza cioccolato e sono fatti con lo zucchero di canna e bianco d’uovo (qui la ricetta del brownies cioccolato e peperoncino).Continua a leggere

Frappè alla nutella con il Bimby

18 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Frappè alla nutella con il Bimby

Il frappè alla nutella rappresenta sicuramente una delle bevande dietro le quali più sbavare in assoluto. Avete voglia di gustarlo a casa senza dovere necessariamente andare al bar? Avendo a disposizione il Bimby lo otterrete nel giro di 5 minuti, per una merenda super nutriente, una botta di vita, insomma. E dire che il frappè in questione non richieda che pochi e comuni ingredienti: solo latte, panna e nutella, oltre a qualche cubetto di ghiaccio che sono sicura avrete a disposizione.Continua a leggere

Biscotti fior di pere

17 Agosto 2015 di Emma
Biscotti fior di pere

Se vi piace dilettarvi nella preparazione di biscotti per il tè, ecco la ricetta che va per voi: i fior di pere sono biscotti morbidi e arricchiti di un morbido ripieno di pere. Potrete anche sostituire le pere con un altro tipo di frutta (come ad esempio le classiche mele) e naturalmente scegliere la forma che preferite (qui la ricetta dei biscotti linzer)Continua a leggere

Marmellata di more e menta

17 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Marmellata di more e menta

Giusto per non farmi mancare niente, come ogni estate che si rispetti, mi sono data alla preparazione delle marmellate. L’ultima provata, ed anche quella che mi ha dato più soddisfazioni, è quella di more e menta. Adoro abbinare alla frutta, di volta in volta, spezie ed aromi capaci di esaltarne il gusto, così da avere sempre a disposizione una marmellata “nuova”, che renda ogni mia colazione speciale.Continua a leggere

Cheesecake
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Biscotti