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Strudel alle more

16 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Strudel alle more

Pronti per una golosa rivisitazione del classico strudel di mele? Ecco allora quello alle more. Frutti di stagione, non possono non essere sfruttati per la preparazione di golosi dessert e lo strudel alle more rappresenta la soluzione perfetta per tutta una serie di occasioni. Ottimo, rimane comunque, come dessert di fine pasto accompagnato con una pallina di fresco gelato alla vaniglia.Continua a leggere

Frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba

15 Agosto 2015 di Emma
Frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba

Fresca, golosa e addirittura senza glutine: è la frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba, una vera specialità da servire soprattutto in estate. Questa versione poi è particolarmente leggera, adatta a chi non tollera il glutine.Continua a leggere

Crostata al limone con pasta frolla pronta

15 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Crostata al limone con pasta frolla pronta

La crostata al limone con la pasta frolla pronta è un dolce perfetto per ogni stagione, ma in estate assume un gusto tutto nuovo. La ricetta che vi propongo oggi prevede una base di comune pasta frolla, facilmente reperibile nel banco frigo e freezer dei supermercati, ed una farcia appagante realizzata con uova, limone e mascarpone. Semplice e veloce, risulta perfetta sia come dessert di fine pasto che per merenda, senza contare la colazione, nell’ambito della quale si accompagna in maniera ideale con il latte, il te ed il caffè.  Continua a leggere

Boston Cream Pie di Martha Stewart

14 Agosto 2015 di Emma
Boston Cream Pie di Martha Stewart

Oggi proponiamo la ricetta della Boston Cream Pie secondo Martha Stewart. Si tratta di un vero e proprio classico dei dessert americani anche se in realtà è un tipo di dolce davvero semplice, una torta con ripieno di crema pasticcera e copertura al cioccolato. Continua a leggere

Bavarese al cocco e lime

14 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Bavarese al cocco e lime

La bavarese al cocco e lime rappresenta un apprezzato dolce estivo da servire a fine pasto, al termine di pranzi e cene con amici e parenti. Risulta fresco ed accattivante ed è impossibile non fare il bis. La nota agrumata del lime regala quel tocco di freschezza che in estate non si può non aprezzare. Raffinato e quasi elegante si presta ad essere inserito anche nel menù di una cena a base di pesce. Risulta delicato al palato e si presta a concludere degnamente qualsiasi tipo di pasto.Continua a leggere

Pesca al forno con meringa alla vaniglia

13 Agosto 2015 di Emma
Pesca al forno con meringa alla vaniglia

La pesca al forno con meringa alla vaniglia è uno dei dessert estivi di Csaba Dalla Zorba. È un tipo di dessert, frutta e dolce, molto facile da preparare, ma molto scenografico da presentare. Insomma: se avete ospiti a cena otterrete il massimo risultato con il minimo dell’impegno.Continua a leggere

Crema di caffè alla nutella

13 Agosto 2015 di Gianni Puglisi
Crema di caffè alla nutella

Il bello dell’estate sta nel fatto di potersi sbizzarrire con i dolci freddi. A questo proposito vi consiglio vivamente di provare la crema di caffè alla nutella. Esattamente come quella del bar, è cremosa, golosa ed irresistibile. E se è già buona al naturale figuratevi dopo avere aggiunto anche la nutella, roba da leccarsi i baffi! Ideale quando si abbia voglia di qualcosa di più che di un semplice caffè freddo è, amio parere, un dessert di fine pasto a tutti gli effetti.Continua a leggere

Millefoglie tartufata

12 Agosto 2015 di Emma
Millefoglie tartufata

Se siete alla ricerca di un dolce veloce da preparare che possa risolvervi la serata allora ecco la ricetta che fa per voi: parliamo della millefoglie tartufata, ennesima variante della millefoglie.   È un dolce molto facile da preparare e che necessita di pochi ingredienti da avere a disposizione.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti