Tra le conserve da poter preparare in estate c’è anche la marmellata di uva bianca. Dedicata agli amanti di tale genere di frutta, si presta ad essere gustata a colazione, spalmata sul pane o sulle fette biscottate, esattamente come qualsiasi altra confettura. Semplice da realizzare, condizione indispensabile sta nell’utilizzo di frutta fresca e sana, priva di imperfezioni. Unica pecca, infatti, l’attenta selezione che dovrete farne controllando gli acini uno per uno e l’eliminazione dei semini dal loro interno.Continua a leggere
Cheesecake cream lemon
Con il caldo di questi giorni uno dei dessert perfetti da servire è senza dubbio la cheesecake cream lemon, variante al limone del tipico dolce americano che si presta a moltissime variazioni. Come sempre la base della cheesecake è rappresentata dai biscotti mescolati con il burro fuso mentre la crema al limone ricorda in qualche modo anche un altro tipico dolce californiano.Continua a leggere
Finalmente, dopo qualche giorno di tentennamento, sono riuscita a preparare questi muffin alle albicocche fresche. Niente di così impegnativo, ma tra una faccenda e l’altra non avevo ancora avuto modo di mettermi ai fornelli. I muffin alle albicocche fresche sono insuperabili, così come lo sono tutti i dolci a base di frutta di stagione. E con le albicocche da me utilizzate, non poteva venire fuori altro che una bontà unica.Continua a leggere
Pancake al cioccolato e banane
Oggi prepariamo i pancake al cioccolato con le banane, ideali per un brunch estivo, ma anche per la colazione. I pancake in effetti sono un piatto tipico americano che viene servito per una colazione sostanziosa, ma trattandosi in pratica di frittelle sono molto versatili e possono essere farciti con molti ingredienti diversi.Continua a leggere
Le tortine soffici di Anna Moroni altro non sono che la fedele riproduzione delle famose merendine di una nota marca facilmente reperibile presso il banco frigo di tutti i supermercati. Un impasto ricco e goloso, soffice e scioglievole intervallato da una profumata crema a base di panna e miele che potrete aromatizzare a piacere con della vaniglia, per non farvi mancare niente.Continua a leggere