Ultimi Articoli

Cheesecake bicolore di caffè di Csaba

10 Luglio 2015 di Emma
Cheesecake bicolore di caffè di Csaba

Oggi proponiamo il cheesecake bicolore di caffè nella versione di Csaba.  Si tratta di una delizioso Cheesecake particolarmente fresco e adatto per le alte temperature che viene servito in piccole monoporzioni (qui la ricetta cheesecake cioccolato e menta).Continua a leggere

Biancomangiare al cioccolato al latte

10 Luglio 2015 di Gianni Puglisi
Biancomangiare al cioccolato al latte

Conoscerete tutti il biancomangiare, famoso dolce al cucchiaio di origine siciliana, uno dei più semplici e golosi budini esistenti. Bene, oggi ve ne propongo una golosa variante al cioccolato al latte. Particolarmente gradita dai bambini, anche gli adulti non lo disdegnano. Si realizza con pochi ingredienti ed è subito pronto ma per poterlo assaggiare ne dovrete aspettare il completo raffreddamento, che permette anche il raggiungimento della consistenza ottimale.Continua a leggere

Granita siciliana al limone

9 Luglio 2015 di Emma
Granita siciliana al limone

Con le alte, torride temperature di questi giorni, non c’è niente di meglio che gustare qualcosa di molto fresco e dissetante. E se gelati, smoothies e semifreddi sono all’ordine del giorno, oggi proponiamo la bevanda dissetante per eccellenza, un deliziosa granita siciliana al limone.Continua a leggere

Frullato gelato alla panna e fragole

9 Luglio 2015 di Gianni Puglisi
Frullato gelato alla panna e fragole

Un fresco e cremoso frullato gelato alla panna e fragole è proprio quello che ci vuole per allietare un caldo pomeriggio estivo. Oltre a rappresentare una bevanda cremosa, che piace a tutti, può costituire la merenda perfetta per i bambini, almeno una volta ogni tanto. Non si tratta, infatti, di una preparazione leggera, la panna ed il gelato contribuiscono a renderla libidinosa ma anche parecchio calorica e ricca di grassi. Potreste, però, abbondare con la frutta, fragole o frutti di bosco, che siano.Continua a leggere

Bon bon fragola e cioccolato bianco

8 Luglio 2015 di Emma
Bon bon fragola e cioccolato bianco

Se vi piace dilettarvi con la preparazione del gelato in casa allora i bon bon al gelato di fragola e cioccolato bianco sono dei piccoli dessert perfetti da preparare anche con i vostri bambini. Sono piccoli dolcetti di gelato e cioccolato perfetti a fine pasto o come sfizio da gustarsi nell’arco della giornata. Sono molto facili da preparare: è sufficiente avere a disposizione un po’ di gelato in casa e del cioccolato fondente e il gioco è fatto.Continua a leggere

Pesche con crema al mascarpone

8 Luglio 2015 di Gianni Puglisi
Pesche con crema al mascarpone

Le pesche con crema al mascarpone costituiscono un dolce al cucchiaio perfetto per tutte le stagioni (in inverno potrete sempre ricorrere alle pesche sciroppate o, in alternativa, sostituirle con la frutta di stagione). Il dolce viene servito in apposite coppe o bicchieri di vetro all’interno dei quali disporre a strati la crema di mascarpone e le pesche a pezzi. Dessert bello da vedere ancora prima di gustare, si rivela perfetto da servire alla fine di pranzi e cene con amici. Fresco e goloso quanto basta, si presta alle giornate calde e afose come alternativa al solito gelato.Continua a leggere

Crostata di mirtilli e pesche

7 Luglio 2015 di Emma
Crostata di mirtilli e pesche

Oggi prepariamo la crostata di mirtilli e pesche, un dessert alla frutta perfetto per l’estate e le alte temperature. È una torta di frutta con la base di pasta frolla e con la frutta distribuita sulla superficie.    Continua a leggere

Semifreddo al mascarpone e nutella con pavesini

7 Luglio 2015 di Gianni Puglisi
Semifreddo al mascarpone e nutella con pavesini

Il semifreddo al mascarpone e nutella con pavesini rappresenta un dessert semplice da realizzare ma dalla massima resa. Io l’ho trovato uno dei dolci più golosi provati nell’ultimo periodo, ottimo da proporre in qualsiasi occasione, ma ancora di più alla fine del pranzo della domenica. Ora che il caldo sta prendendo il sopravvento, il semifreddo al mascarpone e nutella con pavesini è l’ideale da portare in tavola per allietare il palato. Non prevede cottura, il che in estate è sempre un punto a favore, ma un preventivo riposo in freezer di almeno 4 ore.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti