La torta greca mantovana è un dolce tipico della città di Mantova: si tratta di un dolce a base di pasta sfoglia con la farcitura interna a base di mandorle. La ricetta originale prevede che siano utilizzate metà mandorle dolci e metà mandorle amare, ma ovviamente andrà benissimo anche una sola varietà di mandorle.Continua a leggere
Semifreddo semplice ma molto goloso e sicuramente diverso dal solito quello ai pinoli e miele, che si presta a stupire piacevolmente i propri commensali. Pochissimi ingredienti per il dolce di base, ovvero pinoli, miele, tuorli e panna ed altrettanti per la salsa di cioccolato che servirà per accompagnarlo e che regala sicuramente un tocco di classe che lo rende perfetto anche per costituire un delizioso ed accattivante dessert di fine pasto. Il semifreddo di pinoli e miele rappresenta il dolce ideale da tenere in freezer per gli inviti dell’ultimo minuto.Continua a leggere
I macarons sono deliziosi dolcetti francesi: si tratta di biscotti colorati con gustose farciture. Oggi prepariamo i macarons alle prugne con farcitura di cioccolato, una vera delizia perfetta da servire anche a merenda.Continua a leggere