La ricetta di oggi è quella della torta caprese, ma non si tratta di una ricetta qualsiasi, ma della variante di Antonino Cannavacciuolo. Lo chef, molto popolare a livello televisivo anche alla sua trasmissione Cucine da incubo, il prossimo anno entrerà a far parte della giuria di Masterchef 5.Continua a leggere
La focaccia alle fragole di Molto Bene rappresenta un dolce diverso dal solito per utilizzare le fragole in un dessert perfetto per la colazione. Quella che ne viene fuori è una focaccia ripiena, soffice e golosa con una farcia di marmellata di fragole ed una decorazione con quelle fresche in superficie. Nulla vieta, comunque, di poter utilizzare le fragole fresche anche all’interno, dopo averle fatte cuocere per qualche minuto in un tegame con poco zucchero.Continua a leggere
Le tartellette con le ciliegie sono delle crostatine molto facili da preparare e ance molto graziose a vedersi. Sono perfette per la colazione, ma anche come spuntino o servite come dessert.Continua a leggere
La treccia alle banane di Anna Moroni non è altro che una sorta di strudel semplice a base di pasta sfoglia farcita con mele, banane ed un composto ottenuto mescolando la panna con lo zucchero. Di veloce esecuzione rappresenta un dessert da improvvisare anche all’ultimo minuto e da servire come dolce di fine pasto. Può essere accompagnato con crema pasticcera, salsa alla vaniglia ed ancora […]Continua a leggere
Oggi prepariamo la focaccia dolce alle susine. Si tratta di una sorta di tart tatin in versione dolce, molto semplice da preparare. È una focaccia arricchita dalla frutta e se le susine rappresentano un po’ il simbolo dei sapori estivi potrete naturalmente personalizzare la vostra ricetta optando anche per un altri tipo di frutta (qui la ricetta crumble susine e nocciole).Continua a leggere
