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Marmellata di arance per farcire muffin e plum cake

Pubblicato il 04/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco un’altra ricetta facile, ma lunghissima da preparare: la marmellata di arance! Rispetto alle più classiche marmellate da preparare in casa, come quella di albicocche, di fichi o anche di mele; la preparazione della marmellata di arance è ancora un […]Continua a leggere

Torta di riso di Anna Moroni

Pubblicato il 04/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Era da tempo immemore che non preparavo una torta di riso. Avete presenti quelle ricette che avete provato almeno una volta e che vi sono piaciute, ma poi, per il fatto di non essere proprio comuni, cadono nel dimenticatoio fino […]Continua a leggere

Marmellata di prugne

Pubblicato il 03/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

E’ l’deale per preparare delle fette biscottate con burro nella prima colazione di tutta la famiglia, è squisita nelle farciture di torte lievitate e di biscotti frollini, è ottima per fare delle crostate fragranti…insomma sto parlando della marmellata di prugne! […]Continua a leggere

Torta con pere e mirtilli rossi

Pubblicato il 02/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Si avvicina la raccolta delle pere e…perché non approfittarne per preparare una friabile e squisita torta con pere e mirtilli rossi? La preparazione di questo dolce da forno è molto semplice e abbastanza veloce. Procuratevi delle belle pere mature e […]Continua a leggere

Composta di ananas e granella di meringhe

Pubblicato il 01/11/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile e veloce per fare un dolce molto gustoso e light a base di ananas, poco zucchero e un paio di bustine di pectina o colla di pesce. Questo dolce al cucchiaio preparato senza […]Continua a leggere

Soufflè al limone dei menù di Benedetta

Pubblicato il 01/11/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Preparazione ricca di suspence, il soufflè è forse uno dei dolci che più di ogni altro tiene chi lo prepara con il fiato sospeso fin quando non viene tirato fuori dal forno. La trepidazione legata all’attesa che il soufflè cresca […]Continua a leggere

Bavarese di noci e frutta secca

Pubblicato il 31/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Date le temperature degli ultimi giorni e le forti piogge che da Nord a Sud stanno interessando l’Italia, possiamo dire che l’autunno è davvero cominciato e forse non ci aspettavamo delle temperature così basse per questo periodo. Voglio quindi proporvi […]Continua a leggere

Crostata di mele con crema pasticcera

Pubblicato il 31/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dite quello che volete ma la crostata di mele rimane pur sempre un must. Fa parte dell’autunno così come le castagne o il vino novello, o la zucca. Nonosostante la si possa preparare in qualsiasi periodo dell’anno io la assaporo […]Continua a leggere

Biscotti alle noci senza glutine

Pubblicato il 30/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Già si cominciano a trovare e ad assaporare le prime noci dell’anno. Perché non approfittarne per fare in casa dei biscotti alle noci? La ricetta che vi propongo è molto semplice e veloce e inoltre è senza farina e senza […]Continua a leggere

Biscotti zucca con glassa per Halloween

Pubblicato il 30/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Eccoci all’ultima ricetta pensata per Halloween di quest’anno. Chiudo volutamente con dei biscotti semplici da preparare pensati proprio per quelli che non hanno avuto modo di sperimentare decorazioni complesse ma vogliono ottenere dei dolcetti accattivanti da servire o quelli che […]Continua a leggere

Torta di uva e fichi secchi

Pubblicato il 29/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Oggi vi propongo la ricetta della torta di uva e fichi secchi, facile facile da preparare e con frutta di stagione. Il periodo della vendemmia sta per terminare con l’arrivo delle piogge e l’abbassamento delle temperature, ma nei banconi dei […]Continua a leggere

Festa del torrone 2012, a Cremona 16-18 novembre

Pubblicato il 29/10/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il torrone evoca atmosfere natalizie, magiche e ricche di tradizioni, quelle che potrete vivere in anteprima a Cremona, dal 16 al 18 novembre in occasione della Festa del torrone. Torna anche quest’anno la dolcissima iniziativa che vedrà la partecipazione di […]Continua a leggere

Sfogliatine con crema e marmellata di fragole

Pubblicato il 28/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta velocissima e facilissima da preparare per un dopo cena o per un aperitivo goloso: le sfogliatine con crema e marmellata di fagole. Avete dimenticato un invito fatto tanto tempo fa a degli amici cari e, sapendo di […]Continua a leggere

Il babà, ricetta facile con uvetta

Pubblicato il 27/10/2012 di: La Redazione 0 commenti

  Proseguiamo con le ricette per preparare in casa il buffet di dolci per feste di compleanno ed eventi speciali! Oggi prepariamo assieme i mini-babà decorati con ciuffi di panna montata. La ricetta è molto simile a quella originale per […]Continua a leggere