Se il plumcake è uno dei dolci classici della tradizione gastronomica anglosassone caratterizzato dalla presenza di canditi, è possibile preparare non poche varianti. Oggi proponiamo il plumcake al cioccolato bianco, un dolce appetitoso perfetto per i bambini, per la merenda, come spuntino o come dessert (qui la ricetta plumcake cioccolato e pere). Continua a leggere
Dolcetti al cocco senza cottura
I dolcetti al cocco senza cottura sono delle piccole sfizioserie da assaporare una dopo l’altra. Freschi e leggeri, si sciolgono quasi in bocca e sono subito pronti, anche se un breve riposo in frigo ne garantisce il raggiungimento della giusta consistenza. Ottimi per far fuori gli avanzi dei biscotti secchi che nessuno mangia più, si realizzano mescolandoli con della ricotta, della farina di cocco e poco altro. Il risultato? Delle palline da gustare in ogni momento della giornata o da offrire ai propri amici.Continua a leggere
Il trifle è un dolce inglese molto versatile che si presta a non poche variazioni: oggi prepariamo la versione velocissima del trifle con fragole e panna. Si tratta di un dolce al cucchiaio piuttosto facile da preparare che piace molto anche ai bambini (qui la ricetta trifle meringhe e crema al cioccolato).Continua a leggere
Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più amati oltre che uno dei dessert italiani più famosi all’Estero. Oggi vi propongo la versione senza uova con la panna montata, per una preparazione adatta anche a chi sia intollerante. Il tiramisù che ne viene fuori è altrettanto cremoso, forse più compatto rispetto a quello tradizionale ma ugualmente libidinoso. Particolarmente adatto anche a chi non ami mangiare le uova crude per non incorrere in rischi di sorta.Continua a leggere