Ultimi Articoli

Salsa di vaniglia senza panna

4 Giugno 2015 di Gianni Puglisi
Salsa di vaniglia senza panna

La salsa alla vaniglia senza panna è una preparazione che ricorda, per consistenza, la crema inglese. Essa è perfetta per accompagnare dolci al cucchiaio, coppette di frutta fresca, gelati, torte e tutto ciò che si voglia. Riesce a regalare ad ogni dolce un tocco di golosità unico. Ideale infine da servire semplicemente con dei biscotti secchi o con le tanto amate lingue di gatto. Continua a leggere

Torta alle mandorle con crema di mascarpone

3 Giugno 2015 di Emma
Torta alle mandorle con crema di mascarpone

Oggi proponiamo la ricetta della torta di mandorle ripiena con la crema al mascarpone. Si tratta di una torta morbida adatta non solo come dessert, ma anche come merenda: in alternativa alla panna potrete anche usare la marmellata o della cioccolata (qui la ricetta della torta di mandorle di Anna Moroni).Continua a leggere

Gelato senza latte alla frutta con il Bimby

3 Giugno 2015 di Gianni Puglisi
Gelato senza latte alla frutta con il Bimby

Sono in molti a scegliere quotidianamente un’alimentazione sana e bilanciata. Altrettanti sono quelli che, per scelta o per salute, hanno deciso di non mangiare più prodotti di origine animale. A questo proposito vi propongo oggi la ricetta del gelato senza latte alla frutta, da realizzare con il Bimby. Si tratta di un dolce estivo cremoso e fresco, adatto ad rendere più piacevoli anche le giornate più afose.Continua a leggere

Plumcake al cioccolato bianco

2 Giugno 2015 di Emma
Plumcake al cioccolato bianco

Se il plumcake è uno dei dolci classici della tradizione gastronomica anglosassone caratterizzato dalla presenza di canditi, è possibile preparare non poche varianti. Oggi proponiamo il plumcake al cioccolato bianco, un dolce appetitoso perfetto per i bambini, per la merenda, come spuntino o come dessert (qui la ricetta plumcake cioccolato e pere)Continua a leggere

Dolcetti al cocco senza cottura

2 Giugno 2015 di Gianni Puglisi
Dolcetti al cocco senza cottura

I dolcetti al cocco senza cottura sono delle piccole sfizioserie da assaporare una dopo l’altra. Freschi e leggeri, si sciolgono quasi in bocca e sono subito pronti, anche se un breve riposo in frigo ne garantisce il raggiungimento della giusta consistenza. Ottimi per far fuori gli avanzi dei biscotti secchi che nessuno mangia più, si realizzano mescolandoli con della ricotta, della farina di cocco e poco altro. Il risultato? Delle palline da gustare in ogni momento della giornata o da offrire ai propri amici.Continua a leggere

Trifle fragole e panna

1 Giugno 2015 di Emma
Trifle fragole e panna

Il trifle è un dolce inglese molto versatile che si presta a non poche variazioni: oggi prepariamo la versione velocissima del trifle con fragole e panna. Si tratta di un dolce al cucchiaio piuttosto facile da preparare che piace molto anche ai bambini (qui la ricetta trifle meringhe e crema al cioccolato).Continua a leggere

Tiramisù senza uova con panna montata

1 Giugno 2015 di Gianni Puglisi
Tiramisù senza uova con panna montata

Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio più amati oltre che uno dei dessert italiani più famosi all’Estero. Oggi vi propongo la versione senza uova con la panna montata, per una preparazione adatta anche a chi sia intollerante. Il tiramisù che ne viene fuori è altrettanto cremoso, forse più compatto rispetto a quello tradizionale ma ugualmente libidinoso. Particolarmente adatto anche a chi non ami mangiare le uova crude per non incorrere in rischi di sorta.Continua a leggere

Ciambella con marmellata e zenzero

31 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Ciambella con marmellata e zenzero

La ciambella con marmellata e zenzero, ricetta di Benedetta Parodi, rappresenta un dolce adatto come pochi alla colazione. Semplice da preparare, in questo caso la marmellata non ne va a costituire il ripieno ma fa parte intengrante dell’impasto, che regala un dolce alto, soffice e molto profumato. A rendere il tutto ancora più allettante il sapore inconfondibile dello zenzero che vi consiglio di unire fresco, semplicemente grattugiato sul momento e nella quantità da voi preferita.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti