Ultimi Articoli

Cupcakes banana con glassa toffee al caramello

22 Maggio 2015 di Emma
Cupcakes banana con glassa toffee al caramello

Oggi proponiamo la ricetta delle cupcakes banana con glassa toffee. Si tratta di una variante buonissima dei classici cupcakes, i dolcetti anglosassoni di gran moda anche in Italia.Continua a leggere

Biscotti con avena e miele

22 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Biscotti con avena e miele

Ultimamente sono particolarmente affascinata dalla cucina salutare: mi piace sperimentare tra i fornelli con ingredienti fino ad ora da me poco utilizzati. Da quì nascono i biscotti con avena e miele. Dopo avere comprato dei fiocchi d’avena, protagonisti ormai da qualche tempo della mia colazione quotidiana sottoforma di porridge (lo adoro!) ho pensato che avrei potuto utilizzarli anche nella realizzazione dei biscotti, per i miei spuntini pomeridiani e non. 0  Continua a leggere

Torta kinder delice

21 Maggio 2015 di Emma
Torta kinder delice

La Kinder Delice è una delle merendine più amate dai bambini, ma avete mai pensato di prepararla in casa? In questo modo la merenda dei vostri bambini sarà certamente più sana e potrete rendervi conto degli ingredienti utilizzati. La torta Kinder delice preparata in casa è una dolce a base di pan di spagna farcita con la Nutella.Continua a leggere

Panna cotta alla nutella

21 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Panna cotta alla nutella

Era da tempo che la corteggiavo e quando mi sono imbattuta in questa ricetta (non potevo augurarmi di trovarne una più semplice) non ho potuto fare a meno di cimentarmi. La panna cotta alla nutella rappresenta un dessert al cucchiaio semplice ed economico. Avendo in casa la nutella (chi non ne ha almeno un barattolo in dispensa messo li per gli eventuali attacchi di golosità?) non dovrete fare altro che unirla alla panna fresca ed alla colla di pesce seguendo naturalmente le istruzioni riportate sotto, per ritrovarvi di fronte un dolce irresistibile.Continua a leggere

Gelato di anguria e vodka

20 Maggio 2015 di Emma
Gelato di anguria e vodka

Con l’arrivo della bella stagione arriva anche il momento di gustare dei gustosi ghiaccioli che potrete preparare in casa. Oggi proponiamo il gelato di anguria e vodka, un abbinamento particolarmente riuscito. Il procedimento è molto facile: la ricetta base è sempre la stessa e non vi resta altro che cambiare eventualmente l’ingrediente principale.Continua a leggere

Girelle al cioccolato e nutella di Detto Fatto

20 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Girelle al cioccolato e nutella di Detto Fatto

Ho provato diverse volte a fare le girelle al cioccolato e nutella a casa, ogni volta con discreti risultati, ma questa ricetta le ha battute tutte: proviene da Detto Fatto e da vita a dei dolcetti assolutamente irresistibili. Merito sicuramente della cospicua dose di crema di nocciole e cioccolato utilizzata, ma anche, diciamolo, del loro aspetto così tanto allettante.Continua a leggere

Gelato apple pie di Guido Martinetti

19 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Gelato apple pie di Guido Martinetti

Un gelato che sappia della famosa ed irresistibile torta alle mele americana? Eccolo, ce lo offre su un piatto d’argento Guido Martinetti e noi non possiamo fare altro che testarlo, giusto per curiosità, eh?! Il gelato apple pie è, come ogni sua ricetta, un’esperienza mistica nella quale perdersi al primo assaggio. Si realizza con poche materie prime di qualità ed è pronto senza troppa fatica. Come ogni gelato che si rispetti richiede del tempo di riposo in frigo e per la mantecatura finale, operazioni queste che ci regalano un dolce estivo insuperabile.  Continua a leggere

Confettura di melone

19 Maggio 2015 di Emma
Confettura di melone

In vista della bella stagione perché non dedicarsi alla preparazione di confetture e marmellate? Oltre alle classiche preparazioni per la primavera, dalla confettura di ciliegie a quella di fragole (qui la ricetta della marmellata di pere), proponiamo la confettura di melone, una preparazione molto facile che prevede l’utilizzo del melone, sempre presente sulle nostre tavole estive.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti