Cosa preparare con dei lamponi freschi e succosi? Una bavarese magari, dolce fresco e leggero adatto alle belle giornate primaverili, sia alla fine dei pasti che per merenda. La ricetta, di Benedetta Parodi, prevede davvero pochi ingredienti tra i quali la panna fresca e la colla di pesce, croce per molti, sia per la sua composizione che per il suo impiego che, se non eseguito correttamente, favorisce la formazione di grumi. Continua a leggere
Approfittate degli ultimi giorni a disposizione per poter preparare le clementine candite. Oltre alle clementine potrete preparare le arance e poi tenerle a disposizione per poterle utilizzare per altri tipi di dolci.Continua a leggere
Le barrette al riso soffiato e cereali arappresentano un’idea semplice ma golosa per la merenda dei bambini e non solo. Si realizzano con i cereali che si hanno a disposizione in casa sul momento unitamente a poco riso soffiato, cioccolato, miele e frutta secca. Regalano una dose di energia non indifferente che consente di portare avanti gli impegni pomeridiani tra studio e lavoro.Continua a leggere
I finti gelati di banane ricoperti di cioccolato non sono altro che un’idea semplice e golosa per la merenda veloce dei bambini che risulta anche super veloce da realizzare. Sono finti in quanto non si preparano con il gelato ma semplicemente con le banane tagliate a pezzi le quali, preventivamente congelate o meno, andranno infilzate con degli stecchi e ricoperte poi con del cioccolato fuso, fondente o al latte, a seconda dei gusti (anche se credo proprio che con il secondo si mettano tutti d’accordo), e posti in freezer per qualche minuto, fino a completo rassodamento dell’involucro.Continua a leggere
In occasione della Festa della mamma proponiamo tre ricette velocissime se volete preparare un dolce in versione last minute. Le fragole con il cioccolato, le sfoglie con le mele e i cupcakes in rosa sono tre ricette facili da preparare che potrete assemblare molto velocemente (qui la ricetta dello zuccotto ai frutti di bosco). Continua a leggere
