Ottime anche a merenda, le mele e prugne secche in pastella possono essere preparate in poco più di 30 minuti. Per eliminare l’olio in eccesso ricordate di farle sgocciolare sulla carta assorbente.Continua a leggere
Cosa preparare con dei lamponi freschi e succosi? Una bavarese magari, dolce fresco e leggero adatto alle belle giornate primaverili, sia alla fine dei pasti che per merenda. La ricetta, di Benedetta Parodi, prevede davvero pochi ingredienti tra i quali la panna fresca e la colla di pesce, croce per molti, sia per la sua composizione che per il suo impiego che, se non eseguito correttamente, favorisce la formazione di grumi. Continua a leggere
Approfittate degli ultimi giorni a disposizione per poter preparare le clementine candite. Oltre alle clementine potrete preparare le arance e poi tenerle a disposizione per poterle utilizzare per altri tipi di dolci.Continua a leggere