Ultimi Articoli

Finti gelati di banane ricoperti di cioccolato

10 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Finti gelati di banane ricoperti di cioccolato

I finti gelati di banane ricoperti di cioccolato non sono altro che un’idea semplice e golosa per la merenda veloce dei bambini che risulta anche super veloce da realizzare. Sono finti in quanto non si preparano con il gelato ma semplicemente con le banane tagliate a pezzi le quali, preventivamente congelate o meno, andranno infilzate con degli stecchi e ricoperte poi con del cioccolato fuso, fondente o al latte, a seconda dei gusti (anche se credo proprio che con il secondo si mettano tutti d’accordo), e posti in freezer per qualche minuto, fino a completo rassodamento dell’involucro.Continua a leggere

Tre dessert veloci per la festa della mamma

9 Maggio 2015 di Emma
Tre dessert veloci per la festa della mamma

In occasione della Festa della mamma proponiamo tre ricette velocissime se volete preparare un dolce in versione last minute. Le fragole con il cioccolato, le sfoglie con le mele e i cupcakes in rosa sono tre ricette facili da preparare che potrete assemblare molto velocemente (qui la ricetta dello zuccotto ai frutti di bosco). Continua a leggere

Torta stracciatella, ricetta Bimby

9 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Torta stracciatella, ricetta Bimby

La torta stracciatella, come è facile dedurre, è un dolce pieno zeppo di gocce (o scaglie) di cioccolato. Si prepara con il Bimby e risulta alta e soffice: si presta in maniera particolare alla colazione anche se ogni momento è buono per gustarla. Inutile dire come risulti perfetta anche per fare fuori gli avanzi delle uova di Pasqua. Non importa infatti quale sia il tipo utilizzato, ciò che conta è la golosità che ne verrà fuori ma soprattutto i pezzi che sentirete sotto i denti ad ogni morso.Continua a leggere

Charlotte di formaggio fresco

8 Maggio 2015 di Emma
Charlotte di formaggio fresco

Oggi proponiamo la ricetta della charlotte di formaggio fresco, una variante della classica charlotte con la crema. Ottima anche per essere preparata in occasione della festa della mamma è un dolce che potrete decorare con la frutta fresca e con la panna (qui la ricetta della charlotte con gelato alla fragola). Continua a leggere

Pane all’uvetta con il Bimby

8 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Pane all’uvetta con il Bimby

Il pane all’uvetta rappresenta una preparazione perfetta per la colazione. Si tratta di un pane dolce, una sorta di panbrioche letteralmente tempestato di uvetta. Realizzarlo con l’aiuto del Bimby è particolarmente semplice e veloce, nonostante dovrete comunque attendere i tempi di lievitazione che sono fondamentali per l’ottima riuscita dello stesso.  Continua a leggere

Cheesecake senza cottura

7 Maggio 2015 di Emma
Cheesecake senza cottura

In occasione della Festa della Mamma prepariamo una cheesecake fredda senza cottura. Si tratta di un dolce estivo, variante proposta da I dolcetti di Paola,  che non richiedere neppure la cottura in forno, ma sembra essere particolarmente adatto anche in primavera.Continua a leggere

Torta brasiliana al cocco di Cotto e Mangiato

7 Maggio 2015 di Gianni Puglisi
Torta brasiliana al cocco di Cotto e Mangiato

La torta brasiliana al cocco, la cui ricetta ho scovato su Cotto e Mangiato, è un dolce particolarmente indicato per gli amanti di tale frutto esotico. Ha come base una torta molto semplice e se vogliamo leggera che viene poi irrorata e decorata con una bagna a base di cocco e della granella dello stesso. Io l’ho adorata tanto da volerla riproporre quanto prima. Si tratta di un dolce perfetto da servire al termine di una cena con amici, anche etnica.  Continua a leggere

Ricetta base pasta di zucchero

6 Maggio 2015 di Emma
Ricetta base pasta di zucchero

In occasione della Festa della Mamma (qui la ricetta dello zuccotto con frutti di bosco) sarebbe perfetto preparare una bella torta, ma perché non decorarla con della semplicissima pasta di zucchero? Oggi proponiamo la ricetta base della pasta di zucchero perfetta per la guarnizione di torte, ma anche di molti altri tipi di dolci, tra cui le buonissime cupcakes.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti