Risultato della ricerca per: cioccolato

Il cheesecake all’uva bianca

Pubblicato il 23/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra tutti i cheesecake provati fino ad ora, e vi assicuro, sono tanti, non avevo mai preparato quello all’uva bianca. Non so perchè ma non mi era mai venuto in mente di utilizzare l’uva in un dolce del genere, e […]Continua a leggere

Succo di frutta al pompelmo rosa

Pubblicato il 22/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco un’altra ricetta molto facile e veloce da preparare per dissetare voi e i vostri bambini durante le calde giornate d’estate: il succo di frutta al pompelmo rosa. Questa bevanda analcolica molto nutriente e fresca si prepara con pochissimi ingredienti, […]Continua a leggere

Bavarese alle more con fragole

Pubblicato il 22/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Qualche giorno fa ero a fare una scampagnata in campagna. Dopo aver consumato il pranzo a sacco abbiamo iniziato a fare una passeggiata per i sentieri e ci siamo imbattuti in un cespuglio. Guardando bene ci siamo accorti che era […]Continua a leggere

Il frappè al melone, light e senza glutine

Pubblicato il 21/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta fresca e veloce per la merenda dei bambini e per lo spuntino di chi è intollerante al glutine o di chi è a dieta per la prova costume: il frappè al melone. La ricetta che vi propongo […]Continua a leggere

Bavarese al te verde

Pubblicato il 21/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un dessert sicuramente insolito questo, almeno per me. Quello che mi ha spinto a prepararlo è stata sicuramente la voglia di sperimentare sapori che non conoscevo ancora, almeno sottoforma di dolce, ed anche il colore verde acceso che contraddistingue la […]Continua a leggere

Torta gelato ai pinoli con basilico

Pubblicato il 20/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

La torta gelato ai pinoli con basilico è una ricetta molto fresca e dal gusto particolare: che i pinoli si sposino perfettamente con il basilico è cosa risaputa per i piatti salati come il pesto alla genovese, ma che siano […]Continua a leggere

Torta fredda al tiramisù

Pubblicato il 20/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti del tiramisù ho un dolce pensato proprio per voi: la torta fredda al tiramisù. Di cosa si tratta? Di un incrocio tra un tiramisù ed un semifreddo. La torta, che va servita rigorosamente fredda di frigo, è costituita da […]Continua a leggere

Il sorbetto all’ananas

Pubblicato il 19/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Se l’ananas è uno dei frutti più dissetanti ed estivi, il sorbetto è uno dei dolci freddi più energizzanti e rinfrescanti. Il loro abbinamento è dunque uno dei rimedi migliori per combattere l’afa e il caldo dell’estate! La ricetta del […]Continua a leggere

Semifreddo ai lamponi con biscotti savoiardi

Pubblicato il 18/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta molto facile quanto buona e veloce da preparare: il semifreddo ai lamponi con biscotti savoiardi. Vi sto proponendo diverse ricette estive con i lamponi perché sono di stagione in questo periodo e, in montagna o sul bancone […]Continua a leggere

Budino alla vaniglia e mirtilli

Pubblicato il 18/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Uno dei motivi per cui mi piacciono tanto i budini e più in generale i dolci al cucchiaio, è che si possono preparare e servire negli stampini monoporzione, che adoro. In particolare mi piacciono i bicchieri trasparenti di vetro, soprattutto […]Continua a leggere

Granita ai lamponi, fresca e dissetante

Pubblicato il 17/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Proseguiamo con le ricette di bevande estive fresche e dissetanti. Oggi vi propongo la granita ai lamponi, una golosità per grandi e piccini, facile e veloce da preparare. La granita ai lamponi è da consigliare in questo periodo dell’anno anche […]Continua a leggere

Torta al formaggio, pere e nocciole

Pubblicato il 17/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

“Al contadino non far sapere quant’è buono il cacio con le pere” … dai proverbi a volte vengono le più grandi verità ed anche in questo caso non si smentisce. L’accoppiata formaggio e pere sia nel dolce che nel salato […]Continua a leggere

Il gelato alla fragola

Pubblicato il 16/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Le fragole in estate sono tra i frutti più utilizzati per farcire torte gelato o dolci freddi, per fare veloci e nutrienti merende per i bambini, per arricchire coppe di macedonia o semplicemente da gustare con la panna montata. Per […]Continua a leggere

Succo di frutta al melone

Pubblicato il 15/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per una bevanda light, nutriente e dissetante, per voi o per i vostri bambini provate a fare in casa il succo di frutta al melone! Procuratevi dunque un ottimo melone […]Continua a leggere