Risultato della ricerca per: cioccolato

Tiramisù ai lamponi nel bicchiere

Pubblicato il 15/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo voglia di un dolce da servire nel bicchiere, ma volevo qualcosa di sbrigativo, fresco e che non prevedesse l’uso della gelatina. Ho pensato allora ad un tiramisù diverso dal solito, senza caffè ma a base di mascarpone, è venuto […]Continua a leggere

Frullato di fragole al marsala

Pubblicato il 14/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta velocissima e facile da preparare per un cocktail squisito e fresco: il frullato di fragole al marsala. La ricetta, che prevede l’uso di liquore, è adatta per dissetare gli adulti prima della cena per un delizioso aperitivo, […]Continua a leggere

Bavarese alle pesche e rum

Pubblicato il 14/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Era da tempo immemore che non preparavo una bavarese. Mi è venuta voglia perchè qualche sera fa, a cena fuori in un locale molto trendy, durante la quale ho carpito una serie di idee per una delle mie prossime cene, […]Continua a leggere

Torta ai frutti di bosco e crema di ricotta

Pubblicato il 13/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Trovo l’abbinamento tra frutti di bosco e ricotta eccezionale, ecco perchè l’ho scelto per farcire una base di pan di spagna per il dolce della domenica. Un pan di spagna già pronto da cui partire, che potete sostituire anche con […]Continua a leggere

Il sorbetto alla mela verde e limone

Pubblicato il 12/07/2012 di: La Redazione 1 commento

Nel proseguire con le nostre ricette fresche ed estive facili e veloci da preparare, oggi vi propongo il sorbetto alla mela verde e limone. Si tratta di una ricetta che ho sperimentato personalmente, dopo aver assaggiato questo gustoso sorbetto al […]Continua a leggere

Panna cotta al frutto della passione

Pubblicato il 12/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Mi ha sempre incuriosito questo frutto dal nome così malizioso, avendone acquistati un paio li ho utilizzati per rendere originale un dolce classico della pasticceria italiana, la panna cotta al frutto della passione. Volendo saperne di più mi sono documentata […]Continua a leggere

Mousse al caffè e mascarpone

Pubblicato il 11/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Trovo l’abbinamento tra caffè e mascarpone idilliaco, non a caso uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù. Proprio per questo mi sono subito lasciata tentare da questa mousse che li vede protagonisti. Una mousse voluttuosa, avvolgente, cremosa e chi […]Continua a leggere

Granita di albicocche, bevanda light e nutriente

Pubblicato il 10/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Non sapete cosa offrire ai vostri amici che si sono presentati a casa vostra senza preavviso? Volete preparare una merenda dissetante e nutriente per i bambini e non avete idee? Che ne dite di una bella granita di albicocche? Vi […]Continua a leggere

Torta fredda allo yogurt con pesche e lamponi

Pubblicato il 10/07/2012 di: Gianni Puglisi 2 commenti

La torta fredda allo yogurt è stata una delle prime torte “impegnative” che ho preparato. Sto parlando oramai di qualche anno fa quando mi avvicinavo per la prima volta al meraviglioso mondo dei dolci e la torta fredda allo yogurt […]Continua a leggere

Il gelato ai pinoli

Pubblicato il 09/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Con l’estate arriva sulle nostre tavole un frutto molto gustoso e che si presta a molte ricette sia dolci sia salate: il pinolo. La ricetta che oggi vi propongo è quella del gelato ai pinoli, molto facile da preparare e […]Continua a leggere

Succo di frutta alle fragole

Pubblicato il 08/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Cercate una ricetta per una bevanda fresca, nutriente, facile da preparare e adatta per i bambini? Che ne dite di un bel succo di frutta alle fragole? I più golosi possono guarnire il succo con della panna montata o arricchirlo […]Continua a leggere

Il frappè alla nocciola con panna montata

Pubblicato il 07/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Il frappè è una delle bevande più dissetanti e rinfrescanti contro l’afa e il caldo dell’estate. La ricetta che vi propongo oggi si prepara con il gelato alla nocciola, del latte e alcuni cubetti di ghiaccio. Come per ogni frappè […]Continua a leggere

Cheesecake variegata ai lamponi

Pubblicato il 07/07/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

L’ho assaggiata per la prima volta ad una festa di compleanno, ho chiesto la ricetta, e con mia somma gioia mi è stata subito concessa. La prima volta utile l’ho preparata ed ora eccomi quà a condividerla con voi: il […]Continua a leggere

Torta gelato con variegato alla Nutella

Pubblicato il 06/07/2012 di: La Redazione 0 commenti

Ecco un dolce estivo molto ghiotto e certamente gradito a grandi e piccini: la torta gelato con variegato all Nutella. Un trionfo di golosità e anche di calorie, non lo nego, ma almeno una volta durante tutta l’estate la torta […]Continua a leggere