Ultimi Articoli

Popcorn con glassa al cioccolato

9 Aprile 2015 di Emma
Popcorn con glassa al cioccolato

Preparare i pop corn è molto facile, ma preparare i popcorn glassati al cioccolato sarà un divertimento per voi e per i vostri bambini. Potrete prepararli per una festa per piccoli o semplicemente come merenda gustosa e un po’ inaspettata.Continua a leggere

Torta nutellotta, la ricetta originale

9 Aprile 2015 di Gianni Puglisi
Torta nutellotta, la ricetta originale

Ne avete già sentito parlare? In caso contrario non so come abbiate fatto a vivere fino ad ora. Tutti golosi all’appello per scoprire la ricetta della nutellotta originale. Torta al cioccolato super libidinosa farcita con una voluttuosa crema tutta da scoprire adatta a qualsiaisi occasione, festiva o meno, tra cui anche una festa di compleanno tra bambini e non.Continua a leggere

Ricetta biscotti Bourbon

8 Aprile 2015 di Emma
Ricetta biscotti Bourbon

Oggi prepariamo il Bourbon, uno dei biscotti inglesi per eccellenza perfetti per il cosiddetto dunking. Il dunking in effetti consiste semplicemente nell’immergere un biscotto nel tè caldo per qualche secondo e poi assaporarlo con gusto.   Il Bourbon è perfetto per il dunking perché è un doppio biscotto al cioccolato farcito di crema e particolarmente indicato perché è abbastanza consistente come biscotto e una volta immerso nel tè sprigiona al meglio i suoi sapori (qui la ricetta mattonella biscotti e cioccolato fondente).Continua a leggere

Torta di pangrattato, amaretti e cioccolato

8 Aprile 2015 di Gianni Puglisi
Torta di pangrattato, amaretti e cioccolato

Oggi vi propongo un dolce diverso dal solito. Di origini antiche reca in se quel sapore particolare che solo le ricette semplici, della tradizione, sanno avere. Mi riferisco alla torta di pangrattato, amaretti e cioccolato, un dolce che non ha niente a che fare con le solite torte. Preparata a base di pangrattato, cioccolato, amaretti e della farina di cocco (una mia aggiunta, lo ammetto) che conferisce se vogliamo quel tocco di modernità, la torta in questione è anche semplicissima da preparare. Cosa volere di più?Continua a leggere

Torta gianduia fondente

7 Aprile 2015 di Gianni Puglisi
Torta gianduia fondente

La torta gianduia fondente è uno di quei dessert dedicati ai veri amanti del cioccolato, in tutte le sue forme. Si tratta di un dolce umido e basso ricco e godurioso, che ricorda in quanto ad aspetto e consistenza la torta tenerina. E’ dunque perfetta da servire a fine pasto, magari accompagnata con qualche ciuffo di panna montata o un cucchiaio di salsa alla vaniglia.Continua a leggere

Mini scones alla birra Guinness

7 Aprile 2015 di Emma
Mini scones alla birra Guinness

Se vi piacciono i dolci inglesi e avete un debole per la birra scura Guinness, un vero e proprio must irlandese, allora i mini scones alla birra Guinness sono una ricetta tutta da sperimentare per ogni occasione.   Gli scones sono i tipici dolcetti inglesi particolarmente adatti per il tè.Continua a leggere

Plumcake alla ricotta di Dopo il Tiggì

6 Aprile 2015 di Gianni Puglisi
Plumcake alla ricotta di Dopo il Tiggì

I plumcake in genere rappresentano il dolce perfetto per una colazione sana e nutriente. Quello che vi propongo oggi, ovvero il plumcake alla ricotta di Dopo il Tiggì si presta, come gli altri, a fornire tutte le energie di cui si abbia bisogno al mattino, ma allo stesso tempo, data la possibilità di accompagnarlo con una semplice quanto deliziosa crema alla ricotta, si rivela adatto come dessert da servire a fine pasto.Continua a leggere

Torta Sacher di Guido Castagna

5 Aprile 2015 di Gianni Puglisi
Torta Sacher di Guido Castagna

La torta sacher, o sachertorte, è una delle torte al cioccolato più famose e conosciute nel mondo. Si tratta di una ricetta di origine viennese che però rimane pressochè misteriosa. Quelle che prepariamo in casa non sono altro che varianti più o meno somiglianti all’originale, ma altrettanto goduriose. Quella che vi propongo in questo caso porta la firma di Guido Castagna e proviene dalla Prova del Cuoco. Caratterizzata da una preparazione abbastanza semplice, non richiede neanche chissà quali ingredienti particolari.Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti