Non solo uova e colombe, ma anche biscotti in occasione della tavola di Pasqua: oggi prepariamo i biscotti a coniglietto con la decorazione di glassa. Coniglietti e pulcini infatti sono fra gli animali simbolo della Pasqua che allieteranno la vostra tavola colorata per la gioia dei bambini.Continua a leggere
Rotolo al cioccolato con crema al caffè
Dessert libidinoso basato sul magico incontro tra il caffè ed il cioccolato, il rotolo che vi propongo di seguito non ha nulla da invidiare a quelli esposti in bella mostra nei banchi delle pasticcerie. Prepararlo in casa è semplice anche se richiede del tempo relativo alle diverse fasi ed ai vari raffreddamenti necessari per una corretta esecuzione della ricetta. Detto questo, il rotolo al cioccolato con crema al caffè è il dessert che tutti vorrebbero trovare alla fine dei pasti in tavola.Continua a leggere
Il casatiello e la pastiera sono ricette di Pasqua irrinunciabili della tradizione napoletana. Oggi proponiamo la ricetta del casatiello dolce glassato, un dolce lievitato perfetto per essere servito la mattina della colazione di Pasqua o per essere consumato anche successivamente.Continua a leggere
Gli ovetti di Pasqua al riso soffiato di Anna Moroni rappresentano un ottimo escamotage per poter realizzare in casa delle uova di Pasqua home made con il minino sforzo e senza dover ricorrere a stampi o altre attrezzature specifiche a volte fin troppo costose. Semplici, veloci e golosi gli ovetti sono pronti in pochi minuti e possono essere decorati a piacere con glassa e confettini colorati delle tonalità preferite.Continua a leggere