Gelato al cocco e al tè matcha
Tutta la dolcezza del cocco e la bontà colorato del tè matcha: la ricetta di oggi è estiva e colorata con la preparazione del gelato al cocco e del gelato al tè matcha. Si tratta di una ricetta che potrete realizzare in modo molto semplice anche senza utilizzare la gelatiera: è sufficiente infatti preparare il vostro composto e poi provvedere a mescolarlo ogni trenta minuti in modo tale da poter rompere i cristalli che si formano nel corso della preparazione. Il tocco in più è quello di servite il gelato all’interno delle ciotole di cocco e di creare una bella decorazione con l’aggiunta delle foglioline di menta. Continua a leggere
Bowl dolce yogurt e frutta per la colazione
Se siete alla ricerca di una colazione alternativa e unica, leggera, ma nutriente senza i solito grassi dei lieviti e del cornetto, allora potreste provare tutta la bontà delle bowl dolci. Da noi sono arrivate da poco tempo, ma in effetti le bowl rappresentano un piatto tradizionale della cucina orientale: possono essere dolci o salate e si caratterizzano per la possibilità di poter proporre un piatto unico e nutriente mixando ingredienti diversi.Continua a leggere
Mousse al cioccolato fondente e cioccolato bianco con la cannella
Oggi prepariamo la variante di un dolce al cucchiaio tradizionale e molto versatile, la mousse al cioccolato. È un dolce di origine francese che si prepara piuttosto facilmente ed è un dessert che fa della semplicità la sua forza. La ricetta della mousse al cioccolato fondente e cioccolato bianco con la cannella rappresenta l’ennesima versione di un dolce tradizionale. Il tocco in più è dato dalla presenza della cannella che va ad aromatizzare il contrasto fra il cioccolato fondente e il coccolato bianco estremamente dolce.Continua a leggere