Apple pie, la ricetta di Chef Rubio

Arriva direttamente da Chef Rubio la ricetta della tradizionale apple pie, la torta di mele americana. La ricetta proposta fa parte della nuova web-serie di video-ricette inclusive prodotte da Chef Rubio rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS).

Si tratta di ricette accessibili anche alle persone non vedenti vista la presenza della app screenreader che convertono le immagini e i testi in contributi audio.

Torta Foresta nera ai frutti rossi

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Si chiama torta foresta nera con i frutti rossi: senza dubbio si tratta di un dolce estremamente ricco e molto piacevole da vedere che vi farà fare ottima figura anche in occasione di qualche evento soeciale. 

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Si tratta di una ricca torta farcita a base di pan di spagna e arricchita dalla presenza di panna, di mascoline e ovviamente di frutti rossi misti.

Crema inglese al caramello

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Voglia di una crema inglese diversa rispetto al solito? La ricetta della crema inglese al caramello è esattamente quello che fa per voi: è una crema molto economica che si prepara in poco tempo, è aromatizzata alla vaniglia e al caramello, è perfetta servirà come dolce al cucchiaio. 

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Perfetta se servita in una coppa, può essere arricchita dalla presenza del caramello, di quale biscotto e anche della frutta. 

Crumble con banane e con mandorle

Macedonia di banane

Il crumble di banane e mandorle? È un dolce sfizioso e molto semplice da preparare che potrete realizzare con pochi ingredienti a disposizione.

Macedonia di banane

La ricetta proposta è un dolce abbastanza ricco che richiede la presenza della pasta di pane, anche pronta, per realizzare un dolce abbastanza consistente.

Mini snack di banane con cioccolato fondente e sale

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Sale e cioccolato? E perché no? Si tratta si un connubio in effetti un po’ insolito, ma tutto da provare. La ricetta di oggi poi è veramente molto, ma molto semplice: prepariamo dei mini snack con banane, cioccolato fondente e sale. 

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I mini snack sorprenderanno i vostri ospiti e si presenteranno come piccole delizie in rondelle tutte da gustare. 

Rotolo di meringa con la panna montata

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Voglia di un dolcetto diverso rispetto al solito? Il rotolo di meringa con la panna montata è quello che fa per voi. 

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Si tratta della rivisitazione della tradizionale meringa e anche del tradizionale rotolo: in sostanza con l’aiuto di un canovaccio dovrete creare un rotolo di meringa e poi dovrete farcirlo con la panna montata. 

Primo Maggio, 5 dolci per il pic nic 

 

Per gli italiani il Primo Maggio è quasi sempre sinonimo di gite fuori porta, magari in città d’arte, oppure di gite e di grigliate in occasione di un pic nic all’aperto. 

Anche se il tempo è incerto, ma non volete rinunciare al pranzo al sacco se siete in visita in una città o se siete pronti per un pin nic all’aperto, ecco qualche idea su qualche dolcetto che potrete preparare molto velocemente e che si rivela semplicemente perfetto per una gara fuori porta. 

Ricetta di riciclo, il french toast con la colomba avanzata

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Pronti per festeggiare come si deve la giornata del Primo Maggio? In occasione della festa de lavoratori non manca la possibilità di fare qualche gita fuori porta, ma se volete coccolarvi anche se siete rimasti a casa, ecco il dolcetto che fa per voi, rigorosamente semplice da preparare e all’insegna del riciclo. La ricetta del french toast di colomba è perfetta per questo periodo.

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Con la Pasqua trascorsa solo da pochi giorni, certamente avrete in casa delle colombe avanzate: potrete utilizzarle per preparare un dolcetto squisito perfetto anche per il picnic o per la merenda.

Charlotte alle fragole con lamponi

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Voglia di un dolce primaverile all’insegna delle fragole? La ricetta della charlotte alla fragole con i lamponi è esattamente quello che fa per voi: è un dolce leggero con la frutta, facile da preparare e adatto per la bella stagione. 

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Perfette le fragole di bosco e i lamponi, ma potrete anche personalizzare leggermente la ricetta utilizzando i frutti di bosco. 

Cuore morbido senza glutine con cioccolato e caffè

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È tratta da La mia cucina delle emozioni la ricetta del cuore morbido senza glutine con cioccolato e con caffè: come tutti i dolci di Marco Bianchi si tratta di un dolce sano e goloso.

In questa occasione, un dolce tradizionale come il  tortino al cioccolato viene declinato in versione per celiaci.

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Il cuore morbido senza glutine con cioccolato e caffè è un dolcetto veramente squisito che non rinuncia al cioccolato e al caffè, ma restando estremamente leggero anche grazie all presenza della farina di riso. 

Muffin con banana e noci

I muffin con la banana e le noci sono il dolcetto giusto da preparare in occasione della festa del 1 maggio: perfetti per una scampagnata all’aperto sono la variante alla frutta dei tradizionali muffin.

Ottima ricetta anche per riciclare qualche banana matura quando avete in casa frutta che non volete gettare via, è una ricetta che piacerà anche ai bambini e che viene arricchita dalla presenza delle noci. 

Strudel con prugne, amarene e cioccolato

Strudel di prugne fresche

Prugne, amarene e cioccolato: ecco gli ingredienti necessari per la preparazione dell’ennesima variazione dello strudel con prugne, amarene e cioccolato. 

Strudel di prugne fresche

Si tratta in effetti di un dolce estremamente versatile che può essere arricchito in tanti modi diversi: la ricetta base con le mele e con l’uvetta può essere personalizzata. Prugne e amarene sono l’ideale per poter creare la farcitura insieme al contrasto con il cioccolato. 

Liquore al cioccolato fondente

Avete ancora degli avanzi delle uova di Pasqua in casa? Potrete certamente utilizzarla per preparare qualche dolcetto, ma ecco una ricetta inaspettata: la ricetta del liquore al cioccolato fondente non è certo adatta ai bambini, ma è l’ideale come digestivo per una cena fra amici come fine pasto.

Potrete anche utilizzare il liquore al cioccolato fondente come bagna per un dolce quando avete necessità di un aroma abbastanza inaspettata.